Kūka Gudrs ebrejs

Торт Мудрый еврей

Ļoti sen internetā ir atradis šo kūka, bet pats interesantākais ir
kārba no tortes, tortes kastē, bet receptes nekur nav precīzu.
Lūk, es nolēmu no visiem produktiem, kas ir uz recepti, cept
šādu torti.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Gudrs ebrejs»»:

  • Vistas olas (biskvīta) — 3 gab

  • Skābais krējums (1.5 artā uz biskvīts + 250g krējums) — 1,5

  • Cukurs (1.5 artā + 125 g krējuma) — 1,5

  • Kviešu milti / Milti — 1,5 artā.

  • Soda — 1,5 tējk.

  • Mak ( pārtikas) — 0,5 artā.

  • Valrieksti (sasmalcināti) — 0,5 artā.

  • Rozīnes — 0,5 artā.

  • Sviests — 250 g

  • Iebiezinātais piens (vārīta, eļļas, krēms) — 400 g

  • Pūdercukurs — 100 g

  • Konjaks — 1 ēd. k.

  • Krējums — 0,5 artā.

  • Pūdercukurs — 100 g

Recepte «Kūka «Gudrs ebrejs»»:

Торт Мудрый еврей

Biskvīts: visas mūsu sastāvdaļas biskvītu sadala 3 daļās.
1 корж:
1 ola,
0,5 artā.krējuma
0,5 artā. cukura
0,5 artā. milti
0,5 tējk. sodas dzēstie
0,5 artā. maca

2 корж — viss tas pats, tikai nevis maca pievienojam riekstus.

3 корж — viss tas pats, tikai ar rozīnēm.

Olas взбиваем ar cukuru, pievienojam ieraugu, krējumu un miltus, vēlreiz samaisa.

Выпекаем temperatūrā 180-200° 30 minūtes.

Kūkas labāk cept vakarā, bet no rīta savākt torti.

Торт Мудрый еврей

Tagad gatavojam eļļas krēms: sviestu взбиваем mikseri nokaitētām, lēnām pievienojam pūdercukuru.
Mazas maltītes pievienojam iebiezināto pienu, labi взбиваем.
Es mīlu pievienot nedaudz konjaka šo krēmu.

Торт Мудрый еврей

Сметаный krēms: krējumu, lai pagatavotu krēmu jābūt svaigiem, bez pazīmēm fermentācijas, bez asām skābumu. Labāk izmantot krējumu augstākā pakāpē, kurā ir 30% tauku. Arī, piemēram, saldais krējums, skābais krējums, pirms взбиванием ir stipri atdzesēt, pārspēt viņas ir ar zemu gaisa temperatūru.
Взбиваем krējumu ar mikseri līdz izveidojas bieza mīkstām putām, kas būtu ieturēts uz paceltā веничке. Uzbērt pūdercukuru, samaisa ar uzkults tāmes, t.i., nedaudz
saputo.

Торт Мудрый еврей

Salikšana kūka:
1 корж, eļļas krēms
2 корж, сметаный krēms
3 корж, eļļas krēms
Boca обмазываем sviesta krēmu.
Rotā pēc saviem ieskatiem.

Торт Мудрый еврей

Торт Мудрый еврей

man ir palicis mazliet drupatas no biskvīta ar magonēm, viņiem man ir apveltījis boca.

Торт Мудрый еврей

Labu apetīti!!!

Торт Мудрый еврей

Торт Мудрый еврей

READ  Kūka Dienvidu romāns

Добавить комментарий