Kūka Кучерявый Pinčers

Торт Кучерявый Пинчер

Visiem, kam patīk visu šokolādes)))) Kūka ātri pagatavojami, sastāvdaļas ir ļoti vienkārša, bet garša lieliska, salds ar mēru. Pateicoties savām «кудрям» iegūst apjomīgu, uz visiem pietiek)))

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Кучерявый Pinčers»»:

  • Skābais krējums

    (taukaina, mīklas — 200 g, krējums — 600 g; помадку — 5 ēdk.)

  • Iebiezinātais piens — 1 bans.

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukurs

    (1 artā. — mīklu; 4 ēd. k — помадку; 1 artā. — krēmu)

  • Kakao pulveris (4 ēd. k — mīklu; 4 ēd. k — помадку) — 8 ēdk.

  • Soda (nav veldzētie) — 2 tējk.

  • Kviešu milti / Milti — 2,5 artā.

  • Valrieksti (mizoti) — 2-3 artā.

  • Žāvētas plūmes (bez kauliņiem) — 1-2 artā.

  • Augu eļļa — 2 ēd. k.

Recepte «Kūka «Кучерявый Pinčers»»:

Торт Кучерявый Пинчер

GATAVOJAM MĪKLU:
Sajaucam krējumu, сгущенку, olas, cukurs, kakao, sodu un miltus, вымешиваем karoti un lūk, ko iegūstam.

Торт Кучерявый Пинчер

Iegūto masu sadala divās daļās, pirmo daļu выливаем, noņemams formu (noņemams, jo tad ir vieglāk izņemt корж) un выпекаем 30 min. pie 180 C.

Торт Кучерявый Пинчер

Tāda, lūk, корж ir jāsanāk. Pēc tam arī pārējo выпекаем. Tātad, sanāk 2 коржа.

GATAVOJAM KRĒMU:
600 g krējuma, 1 ēd. cukura, pamatīgi взбиваем minūtes 15.

GATAVOJAM PILDĪJUMU:
Rieksti sagriežam vai sasmalcinām blenderī, bet ne pulverī.
Žāvētās plūmes sagriežam ar salmiņu.

Торт Кучерявый Пинчер

Tālāk ņemam pirmo корж un pārgriežam tā, ka sanāca 2 коржа, tad smērējam krēmu vairāk un pārkaisa ar pildījumu un uzklājam otro pusīti, pirmo коржа un no augšas tas pats — krēms+pildījumu.

Торт Кучерявый Пинчер

Pēc tam otrais visu корж рвем gabalos (cirtas) un izliekam kā būtu slāņiem uz kūka, katru kārtu pārlej krējumu+pildījumu. Un tā, kamēr nav beigušies gabalos, pēdējā kārta nav aplejam tā kā no augšas ielej помадкой.

Торт Кучерявый Пинчер

Торт Кучерявый Пинчер

Торт Кучерявый Пинчер

GATAVOJAM ПОМАДКУ:
Uz uguns katliņā sajaucam 5 ēd.k. skāba krējuma, 4 ēdk. kakao, 4 ēd.k. cukura, 2 ēd. k. sviesta, pastāvīgi мешаем, lai visi, ir kļuvusi par viendabīgu masu, novedušas līdz vārīšanās temperatūrai un uzreiz off.
Ļaut nedaudz atdziest 10-15 minūtes, pēc tam pārlej помадкой mūsu kūka no augšas un sānu вымазываем, izmantojot karoti.

Торт Кучерявый Пинчер

Gatavu kūku liekam ledusskapī vismaz 2 stundas, lai пропитался. Ja es gribu, lai kūka iznāca augstāk, vairāk, tad tieši vēl puse no visas sastāvdaļas pie mīklas увеличиваю, un tas nāk milzīgs, kupls, bet tas nav obligāti, eksperimentējiet!!!! Visiem labu apetīti!!!!

Торт Кучерявый Пинчер

P. S. man palika krējums, es pievienoju biezinātājs krēma un nolēma eksperimentēt, bet es parasti tādu nedaru, visu ar mēru fantāzijas…Ceru, ka Jums patiks.

READ  Medus kūka "Atpakaļ uz PSRS"

Добавить комментарий