Kūka Napoleons «Ģimenes»

Торт Наполеон «Семейный»

Dārgie поварята, Jūs jautāsiet, kāpēc radās šāds nosaukums ir «Ģimenes», bet viss ir diezgan vienkārši, tādu torti var pabarot visu ģimeni, un ne par vienu dienu. Uz pagatavošana būs vajadzīgs ne mazums laika, bet ticiet man, tas ir tā vērts.

Sastāvdaļas, lai «Kūka Napoleons «Ģimenes»»:

  • Kviešu milti

    /

    Milti

    (6 ēd. (pa 200 g glāze) mīklai + 2 ēd.k. krējuma)

  • Sviests — 200 g

  • Vistas olas

    (2 gb. mīklai + 3 gab. krēms)

  • Vaniļas cukurs

    (0,5 paciņas (15 g pakete) mīkla + 0,25 pakete krēms)

  • Etiķis — 1,5 ēdk.

  • Soda — 3/4 tējk.

  • Sāls, 3/4 tējk.

  • Cukurs (krēms) — 300 g

  • Piens

    (1,5 ēd.k. mīklai + 3 ēd.k. krējuma)

  • Zemesrieksti — 100 g

  • Margarīnu (mīkla) — 150 g

Gatavošanas laiks: 300 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte», Torte Napoleons «Ģimenes»»:

Торт Наполеон «Семейный»

Sāksim ar mīklas kūka. Vispirms ir nepieciešams размягчить margarīns, atstājot telpās uz pāris stundām. Mīkstu margarīnu sagriež gabaliņos. Rūpīgi ar rokām sasmalcina margarīns ar miltiem. Centrā margarīns ar miltiem darīt padziļināt un pievieno pienu, sodas ar etiķi, sāli, iedzīt olas un ieber vaniļas cukuru. Visu rūpīgi samaisa un mīcīt mīklu kā koma. Tad ielieciet mīklu ledusskapī uz 1 stundu.

Торт Наполеон «Семейный»

Pēc tam mīklu pārgriežam uz 8-10 gabali, atkarībā no tā, kāda ir jūsu cepešpannas.

Торт Наполеон «Семейный»

Katru gabalu раскатываем kā var plānāks.

Торт Наполеон «Семейный»

Раскатанный gabals izliekam uz cepešpannas un накалываем mīklu ar dakšiņu.

Торт Наполеон «Семейный»

Lūk, piemēram slāņi mums sanāca.

Торт Наполеон «Семейный»

Eļļa krēma растапливаем ūdens peldē.

Торт Наполеон «Семейный»

Kamēr izkūst sviests, veiksim krēmu. Olas saberž ar miltiem un cukuru, līdz viendabīgas masas, pārlej ar pienu un likt vārīt uz lēnas uguns, visu laiku maisot, lai nepiedeg, beigās pievieno vaniļas, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un dot šai masai atdzist.

Торт Наполеон «Семейный»

Izkausētu sviestu, pakāpeniski вливаем uz atdzisušais krējuma, visu laiku maisot, pēc tam saputo vēl reizi. Lūk, šādu biezu krēmu sanāca.

Торт Наполеон «Семейный»

Rūpīgi sasmērējam ar krēmu katru slāni un uzklājam seko un придавливаем dēli. Viens корж nepieciešams sagraut, lai apkaisa no augšas kūka. Pēc tam pārkaisa ar top kūka ar zemesriekstu. Tāda, lūk, izrādījās ģimenes kūka. Labu apetīti Jums un Jūsu tuviniekiem!!!

READ  Cepumi Pārkodiens

Добавить комментарий