Kūka «Nila»

Торт "Нила"

Šī kūka mēs ar mammu gatavojam gandrīz visas brīvdienas. Maiga творожная pildījums, tā ideāli sader ar šokolādes mīklu. Jūsu viesi, un, ticiet man, nepaliks vienaldzīgi un lūgs ne tikai recepte, bet arī vēl piedevām!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Nile»»:

Mīklu

  • Kviešu milti / Milti — 400 g

  • Kakao pulveris- 2 ēd. k.

  • Soda veldzētie etiķi — 1 tējk.

  • Proteīns, olas — 1 gab

  • Sviests (var kvalitatīvs margarīns) — 250 g

Pildījums

  • Cukurs — 1,5 artā.

  • Vistas olas — 6 gab

  • Biezpiens — 700 g

  • Ciete — 2 ēd. k.

  • Vanilīns

Apledojuma

  • Cukurs — 5 ēdk.

  • Ūdens — 7 ēd. k.

  • Kakao pulveris- 3 ēd. karotes

  • Sviests — 40 g

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Porciju skaitu: 16

Recepte «Kūka «Nile»»:

Торт "Нила"

Lai sāktu, sviestu saberž ar miltiem un kakao skaidiņas.

Торт "Нила"

Pievienot atmaksāto sodu un olbaltumvielas. Mīcīt mīklu. Iedalīt 2 apmēram vienādas daļas un nosūtīt saldētavā uz 1 stundu.

Торт "Нила"

Kamēr mūsu mīkla gaida savu laiku saldētavā, mēs veiksim pildījumu. Pret cukuru, pakāpeniski pievienojot pa vienam яйцу un labi взбиваем. Pēc tam, jums ir nepieciešams pievienot cieti un vaniļas.

Торт "Нила"

Daļām pievienojam biezpienu, nepārtraucot putot. Kad pildījums iegūs aptuveni tāda konsistence — pildījums gatavs.

Торт "Нила"

Izņemam mūsu mīklu no saldētavas un formējam nākotnes kūka. Apakšā demontējamu formas (man 26, skatiet) nepieciešams gulēja pergamenta. Pēc tam, ņemam vienu daļu mīklas un ierīvējam uz lielas rīves. Vienmērīgi izlīdzina mīklu pa dibenu formas, uz augšu izliekam творожную pildījumu, arī vienmērīgi izlīdzina. Uzpildes ierīvējam ar otro daļu mīklu un liekam kūku cepeškrāsnī 15 minūtes 200 grādos. Tad samazinām līdz 150 grādiem un cep aptuveni stundu. Koncentrējieties uz savu cepeškrāsni.

Торт "Нила"

Gatavo pīrāgu atstājam pilnībā atdzist, ne ārā no formas. Tas ir nepieciešams, lai pildījums ir nostiprināta, un virsējo slāni testa vienkārši nav noslīdējis, kad mēs varētu izņemt pīrāgu no formas. Tātad, ir pienācis laiks taisīt glazūru. Visas sastāvdaļas novedam līdz vārīšanos, vārām 2-3 minūtes, līdz sabiezē, un pārlej torti.

Торт "Нила"

Mūsu kūka gatava! Patīkamu un mājīgu tējas dzeršanas procesu! 🙂

Торт "Нила"

Par godu Tatjanas šo torti un šodien uz mūsu galda, jo šie svētki ir mana mamma! No sirds sveicu Танечек ar именинами! Stipru veselību un milzīgs jums laimi!

Торт "Нила"

🙂

READ  Biezpiena-zemeņu baudu

Добавить комментарий