Kūka «Ромовый paradīze»

Торт "Ромовый рай"

Šī kūka ir maldinoši vienkāršs un mājas, bet savu «iekšējo pasauli» iekaro bagātīgu, piesātinātu garšu un neatkārtojamu сочностью un maigumu. Apēst vienu gabaliņu nesanāk…. pagaršojot, apstāties vairs nav iespējams!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Ромовый paradīze»»:

Biskvīts.

  • Vistas olas — 3 gab

  • Cukurs — 160 g

  • Augu eļļa — 5 ēdk.

  • Sula (Multiaugļu) — 150 ml

  • Kartupeļu ciete — 50 g

  • Kviešu milti / Milti — 250 g

  • Ieraugu testu — 2 tējk.

  • Vaniļas cukuru (8 g) — 1 iepakojums.

Krēms.

  • Krēmu (Olu ar vaniļas aromātu HAAS 100g) — 1 iepakojums.

  • Kviešu milti / Milti, — 1 ēd.k.

  • Sviests — 110 g

  • Piens — 300 ml

Impregnēšana.

  • Maisījums pulvera (Piesūcināšana, lai biskvīta ar ruma garšu HAAS 80г) — 1 iepakojums.

  • Sula (Multiaugļu) — 150 ml

Зефирная apledojuma.

  • Sula (Multiaugļu) — 7 ēd. k.

  • Cukurs — 1 artā.

  • Želatīna (ar kaudzīti) — 1 tējk.

  • Citronu sula — 1 tējk.

  • Vaniļas cukurs — 1 щепот.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Kūka «Ромовый paradīze»»:

Торт "Ромовый рай"

Kūku gatavo nemaz nav grūti un nav tik ilgi, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Bet rezultāts brīnišķīgo desertu ir tā vērts.
Vispirms sagatavosim krēms un pārklājumu. Kā reizi tie atdzisīs, kamēr cep un biskvīts atdziest.
Krēmu: paciņas saturu «Olu krēms ar vaniļas garšu» no HAAS sajauc ar ēdamkaroti izsijāti milti un aplej ar 100 ml auksta piena. Labi samaisa noslaucīt, lai izvairītos no sacietējumiem.

Торт "Ромовый рай"

Nelielā sautējamā traukā uzvārīt atlikušo pienu (200 ml), pārlej ar krēmveida masu un, nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, lai krēms nesarec.

Торт "Ромовый рай"

Sviestu sagriež nelielos kubiciņos un pa vienam pievienot krējumu, nenoņemot no uguns un nepārtraukti maisīt, līdz izšķīdinātu eļļas. Piemēram, varat ievietot nelielu gabaliņu sviesta, помешивайте, lai tas растворилось krēmā, tad tikai nelieciet nākamo gabaliņu…. un tā vajag ievadīt visu sviestu. Uzreiz visu eļļu NELIECIET! Tā var labi savienot ar krēmu un būs salapot. Gatavu krēmu atdzesē līdz aukstā stāvoklī.

Торт "Ромовый рай"

Lai piesūcinātu: sulu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, izšķīdina tajā paciņas saturu «Piesūcināšana, lai biskvīta ar ruma garšu» no HAAS. Atdzesē. Lai biskvīta, impregnēšanas un glazūras, es paņēmu sulas «Multiaugļu», bet jūs varat izmantot jebkuru citu, kurš jums patīk.

Торт "Ромовый рай"

Lai biskvīta: dziļā traukā samaisa, izsijā miltus, cieti, ieraugu un vaniļas cukuru. Noņemams formu (24 cm) gulēja ar cepamo papīru, iesmērē ar to augu eļļu. Boca formas nav smērēt! Sulu karsē, bet nedrīkst vārīt. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem.

Торт "Ромовый рай"

Olas sakuļ ar cukuru līdz sulīgs baltu putu. Ieliet augu eļļu, samaisa. Pakāpeniski pieber miltus, nepārtraukti jaukšanai ar mikseri. Uzliet karstu sulu, tāpat nepārtraukti jaukšanai ar mikseri. Mīklai ir jāsanāk samtainu, bet pēc konsistences, piemēram, krējums, vidēja biezuma (ne pārāk biezs).

Торт "Ромовый рай"

Ielej mīklu jau sagatavotu iesnieguma formu, likt sasildītā cepeškrāsnī.

Торт "Ромовый рай"

Cep pie 180 grādos apmēram 35 minūtes. Gatavību pārbauda ar koka шпажкой.

Торт "Ромовый рай"

Gatavs biskvīts labi atdzesē un sagriež trīs daļās.

Торт "Ромовый рай"

Katru корж piesūcināt ромовой šķīdumu.

Торт "Ромовый рай"

Atdzesētu krējumu saputo ar mikseri. Sadalīt krēmu divās vienādās daļās. Vieglā viņiem apakšējo un vidējo kūkas. Virsū uzliek atlikušo коржом.

Торт "Ромовый рай"

Lai зефирной glazūra: želatīnu iemērc divās ēdamkarotēs aukstā sulas uz 7-10 minūtēm. Pārējie 5 karotes sulas ielej nelielā katliņā, pieber cukuru, pievieno citrona sulu un vaniļas cukuru. Karsē, līdz pulveris pilnībā izšķīst cukurs. Kad masa sāk vārīties, uzreiz noņemt no uguns, pievienot разбухший želatīnu, labi samaisa, līdz tā izšķīst.

Торт "Ромовый рай"

Šo maisījumu izlikt bļodā sviestu un uzkult ar lielu ātrumu līdz sulīgs ar biezu masu. Apmēram 3-4 minūtes.

Торт "Ромовый рай"

Ātri ieziest ar glazūru augša un sāni kūka.

Торт "Ромовый рай"

Un uzreiz izrotāt torti pēc savas vēlēšanās, ko pateiks priekšā tava fantāzija, pārkaisa maltas riekstiem, sasmalcinātu cepumiem, marmelādes gabaliņiem, sukādes augļiem, бисквитной sniedziņu un tā tālāk, Cenšas visu izdarīt pēc iespējas ātrāk, jo apledojuma apgūt ātri. Un vēl – ja šādu apledojuma nekas nav обсыпать no augšas, tad tas izžūst un kļūst сахаристой, kā krevelīte uz куличе. Bet ar kaisīšanas līdzekli vai промазанная starp коржами, kā krēms, šī glazūra, kas pēc savas struktūras ir līdzīga mīksts marshmallows vai suflē.

Торт "Ромовый рай"

Gatavu pīrāgu nolieciet uz 1-2 stundām ledusskapī.

Торт "Ромовый рай"

Es gatavoju vakarā, bet no rīta mēs ar visu ģimeni baudīja «sprādziena» garšas un aromāta šo lielisko desertu!
Ромовый paradīze!

Торт "Ромовый рай"

Торт "Ромовый рай"

Торт "Ромовый рай"

Торт "Ромовый рай"

Торт "Ромовый рай"

JAUKU TĒJAS DZERŠANU!

READ  Kūka ardievu, vasara

Добавить комментарий