Kūka » šokolādes «Маковник»

Торт шоколадный "Маковник"

Jums patīk маковую cepumus? Un šokolāde? Tad jums uz šejieni! Mega šokolādes, ļoti magoņu kūka kopā ar maigu пудингового krēma. Gatavojas pavisam vienkārša, bet rezultāts jūs noteikti iepriecinās. Cienājieties, tas ir ļoti garšīgi!

Sastāvdaļas, lai «šokolādes Kūka «Маковник»»:

Biskvīts

  • Kviešu milti / Milti — 120 g

  • Mc — 100 g

  • Cukurs — 100 g

  • Vistas olas — 3 gab

  • Sviests — 120 g

  • Šokolāde — tumša- 90 g

  • Konjaks — 2 ēd. k.

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

Krēms

  • Sviests — 200 g

  • Piens — 350 ml

  • Cukurs — 4 ēdk.

  • Pudiņš vaniļas (40 g) — 1 пач.

Recepte «šokolādes Kūka «Маковник»»:

Торт шоколадный "Маковник"

Šokolādi izkausē ūdens peldē vai микроволновке.

Торт шоколадный "Маковник"

Pievieno sviestu un labi samaisa. Atdzesē.

Торт шоколадный "Маковник"

Kamēr šokolāde atdziest, uzbērt miltus ar paškrāvēju un sajauc ar sausu magonēm.

Торт шоколадный "Маковник"

Olas sakuļ ar cukuru līdz mīkstām putām.

Торт шоколадный "Маковник"

Nav vairs putot, ielej brendiju un pa daļām pievieno miltus ar magonēm.

Торт шоколадный "Маковник"

Pievienot atdzisušais jau šokolādi ar eļļu.
Konsistence testu — ir šķidrs krējums, mīklai brīvi notek no karotes.

Торт шоколадный "Маковник"

Apakšā demontējamu formā (18 cm) простелить ar papīru cepšanai. Formu iesmērē ar augu eļļu. Ielej mīklu formā.
Cept biskvīta iepriekš sakarsēta līdz 180 grādiem cepeškrāsnī 40 minūtes. (uz sausas nūjiņas)

Торт шоколадный "Маковник"

Tas ir laiks gatavot krēmu.
150 ml auksta piena sajauc ar vaniļas пудингом. (gatavs sausais pudiņš var aizstāt ar 2-3 ēdamkarotēm kukurūzas cietes+1,5 g vanilīna)

Торт шоколадный "Маковник"

Atlikušajos 200 ml piena, labi uzkarsē, pieber cukuru, pielej пудинговую maisījumu un vāra uz lēnas uguns, pastāvīgi maisot, noslaucīt…

Торт шоколадный "Маковник"

Kamēr masa sabiezē. Man tas aizņēma 12 minūtes.

Торт шоколадный "Маковник"

Piesegt krēmu ar pārtikas plēvi tā, lai plēve saskārusies ar virsmu krēma. (lai nav tā krevelīte) ledusskapī.

Торт шоколадный "Маковник"

Gatavs biskvīts pienu 15-20 minūtes laikā formā.
Pēc tam izņem to no formas un liek uz režģa. Ļaujiet pilnībā atdzist, tā arī to būs vieglāk sagriezt.

Торт шоколадный "Маковник"

Šurp bija atnākusi galotnē biskvītu uzmanīgi sagriež un sasmalcina to saķēra. Tas ir nepieciešams, lai rotā.

Торт шоколадный "Маковник"

Pārgriež uz biskvīta, gar trīs daļās.

Торт шоколадный "Маковник"

Pabeigt gatavot krēmu.
Mīkstu sviestu sakuļ ar mikseri līdz kupluma.

Торт шоколадный "Маковник"

Nav vairs putot, pievieno to остывшую jau пудингово-piena masu. Mēģiniet gatavs krēms uz cukura. Iespējams, jums nav pietiekami daudz saldumus. Ja tā, tad pievienojiet krējuma karoti citu pūdercukura.

Торт шоколадный "Маковник"

Katru daļu biskvīta labi vieglā krēmu. Liekot vienu uz vienu. Krēms sanāk diezgan daudz, tāpēc nav taupām.

Торт шоколадный "Маковник"

Apziest malas un galotnē kūka ar krēmu. Skaistums šeit absolūti nav svarīga…

Торт шоколадный "Маковник"

Un обсыпать torte бисквитной sniedziņu.
Es vēl rotā kūka ar atlikušo krēmu un присыпала magonēm.
Likt kūku uz stundu ledusskapī.
Viss ir gatavs!

Торт шоколадный "Маковник"

Novēlam jums patīkamu tējas dzeršanas.

Торт шоколадный "Маковник"

Торт шоколадный "Маковник"

Торт шоколадный "Маковник"

Торт шоколадный "Маковник"

Торт шоколадный "Маковник"

READ  Kūkas ar gaisa rīsiem

Добавить комментарий