Kūka Ziemas pasaka

Торт Зимняя сказка

Šīs tortes recepti es atradu mākslas grāmatā, Vb autors Вербер «Noslēpums gods», kūka ļoti maiga, mīksta. Mēģiniet, вкусите…

Sastāvdaļas, lai «Kūka Ziemas pasaka»:

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 250 g

  • Augu eļļa (bez smaržas, mīklu) — 100 ml

  • Cukuru (100 g mīklai, 180 g pildījums) — 280 g

  • Vistas olas (1 gb mīklai un 4 gb pildījumam) — 5 gab

  • Raugs (nav obligāti) — 1 tējk.

  • Biezpiens (pildījums) — 800 g

  • Skābais krējums (pildījums) — 20 ml

  • Vaniļas cukurs

    (pēc garšas)

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Kūka Ziemas pasaka»:

Торт Зимняя сказка

Mīcīt mīklu: 250 g miltu sajauc ar 100 g cukura, raugu, pievieno 1 olu, 100 ml augu eļļas; izlikt formā застеленную ar papīru cepšanai.

Торт Зимняя сказка

Gatavojam pildījumu.
800 g biezpiena ielieciet caurdurī un ļaujiet notecēt. Pēc tam biezpienu samaisa ar 4-mani dzeltenumiem, 180 g cukura, krējumu, vaniļas cukuru, sakuļ ar mikseri – ne mazāk kā 10 minūtes.

Торт Зимняя сказка

Atsevišķi saputo 4 olbaltumvielu stingrās putās.

Торт Зимняя сказка

Uzmanīgi samaisiet ar biezpiena masu

Торт Зимняя сказка

Liek uz mīklas.

Торт Зимняя сказка

Uzsildīt cepeškrāsni līdz 180. Pīrāgu cep 50 minūtes, pēc tam izslēdziet krāsni un minūtes 30-40 nav nepieciešams, lai viņš mierīgi karsts un ir izveidojusi pati savu esamību!

Торт Зимняя сказка

Labu apetīti!

READ  Щербет uz сгущенном pienā

Добавить комментарий