Lieldienas творожная vecmāmiņas

Пасха творожная бабушкина

Iesaku jums recepte ir īstens krievu biezpiena lieldienu, pārbaudīts ne vienu paaudzi. Ja šķietamo vienkāršību šo recepti, tā ir neaizmirstamu teicama maigi krēmīgo garšu, patīkamu tekstūru un traucas no bērnības, caur visu dzīvi, saudzīgi tiek nodota un tiek glabāts, kā to senākā forma, kurā es to darīju!

Sastāvdaļas, lai «Lieldienas творожная vecmāmiņas»:

  • Biezpiens (mājas treknrakstā (nav biezpiena produkts!)) — 2 kg

  • Sviests (82% tauku saturu) — 0,5 kg

  • Cukurs brūnais (maza Мистраль) — 2 artā.

  • Pūdercukurs (dekorēšanai) — 210 g

  • Proteīns, olu (dekorēšanai) 30 g

  • Rozīnes — 1 artā.

  • Žāvētas aprikozes — 5 gab

  • Vaniļas cukurs — 2 ēd. k.

  • Vaniļa — 4 g

  • Sula, citronu (lai айсинга — 40 pilieni) — 1/2 tējk.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Lieldienas творожная vecmāmiņas»:

Пасха творожная бабушкина

Lai pagatavotu biezpiena masu trekna biezpiena izlaist caur gaļasmašīnu vai izberzt caur sietu.

Пасха творожная бабушкина

Pasākums 2 glāzes smalka cukura Мистраль.

Пасха творожная бабушкина

Tikko žāvēti augļi žāvēti, lielākās sagriezt, lai sastāvdaļas būtu vienādā izmērs. Traukā ieber cukuru, liek malts biezpiens, pievieno rozīnes, курагу, ja patīk — sukādes, mīkstu sviestu labu ražotāja sildīt!), vaniļas cukurs, vanilīns

Пасха творожная бабушкина

Samaisa visas sastāvdaļas, atstāt uz 20 minūtēm, lai izšķīdinātu cukuru, vēlreiz rūpīgi вымешать.

Пасха творожная бабушкина

Lai sagatavotu formu — gulēja 2 marles kārtas ar rezervi malās, izlikt творожную masu, likt pannā, virsū liek jūga. Ļaujiet 2 stundas stāvēt istabas temperatūrā, periodiski jānolej no paliktņa serumu. Tad uz nakti ievieto ledusskapī.

Пасха творожная бабушкина

No rīta atbrīvot mūsu skaistuli no formas.

Пасха творожная бабушкина

Tagad ļausim vaļu fantāzijai un mazliet rotā lieldienas. Sagatavoties, lai rotas айсинг (maisījums, pulverveida cukurs un proteīns). Vistas olas mazgāju ar bērnu ziepēm, обдаю karstu ūdeni -1 sekundē, atdalām baltums no dzeltenuma. Jaukšanai nedaudz ar dakšiņu olbaltumvielas, būsim maltītes 10 triku pievienot pūdercukuru un maisīt вилочкой līdz izšķīst, beigās pievieno citrona sulu. Mikseris nav izmantot! Kad sanāk viendabīgs sulīgs masu, pārklāj ar pārtikas plēvi un ļauj ievilkties 10 minūtes (lai izgāja ārā lieko gaisu!)

Пасха творожная бабушкина

Пасха творожная бабушкина

Пасха творожная бабушкина

READ  Cepumi ar zemes riekstu pastu un šokolādi

Добавить комментарий