Mājas pudiņš/Pudim caseiro

Домашний пудинг/Pudim caseiro

Viegli pagatavojami un ļoti garšīgi pudiņš no iebiezināts piens. Portugālē tas ir viens no tradicionālajiem saldajiem ēdieniem.

Sastāvdaļas, lai «Mājas pudiņš/Pudim caseiro»:

  • Vistas olas (vidējas) — 8 gab

  • Piens

    (2 dimensiju bankas сгущенки )

  • Iebiezinātais piens — 2 bans.

  • Cukurs (karameļu) — 3 ēd. karotes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Mājas pudiņš/Pudim caseiro»:

Домашний пудинг/Pudim caseiro

Sastāvdaļas

Домашний пудинг/Pudim caseiro

Выливаем сгущенку dziļā bļodā

Домашний пудинг/Pudim caseiro

Добаляем piens (отмеряем 2-mani bankām no сгущенки)

Домашний пудинг/Pudim caseiro

Pievienojam olas. Tā kā es nopirku lielu, tad pievieno 6 gab.
Bet recepšu nepieciešams 8.

Домашний пудинг/Pudim caseiro

Взбиваем ar mikseri uz maza ātruma

Домашний пудинг/Pudim caseiro

… līdz viendabīgas masas

Домашний пудинг/Pudim caseiro

Uz formas apakšā ielej karamele (2 ēd. karotes).
Bet, ja nav iespējas nopirkt gatavu, tad var gatavot pašiem. Lai to izdarītu, apakšā formas насыпаем cukurs 3 ēd. k.)

Домашний пудинг/Pudim caseiro

Ieliekam formā, ir uz uguns, lai cukurs расплавился un sanāca karamele. Noņemam no uguns un atstājam uz pāris minūtēm, lai atdzišanai (uzmanīgi, tā kā forma ir ļoti karsti)

Домашний пудинг/Pudim caseiro

Выливаем formu mūsu nākotnes pudiņš

Домашний пудинг/Pudim caseiro

Pēc tam liekam formu ar пудингом uz ūdens vannā un cepeškrāsnī uz vidējas uguns (apmēram minūtes 40 — varat mēģināt gatavība: viegli поддеть ножиком, nedrīkst atpalikt no malas)

Домашний пудинг/Pudim caseiro

Man sanāca šādi.

Домашний пудинг/Pudim caseiro

Lai iegūtu pudiņš no formas, uzklājam to plašu antenu un apgāzties. Gatavs. Pudiņš ir atdzist.

P. S. diemžēl man nav sanācis uzsist pa centru, šķīvjus, kā pabīdīt to vairs nav iespējams. Bet neko), joprojām ir garšīgi.

Labu apetīti. Ceru Jums patiks

READ  "Cupcake" no aveņu un jāņogu

Добавить комментарий