Mājas torte «Санчо-Pancho»

Домашний торт "Санчо-Панчо"

Ir izmēģinājusi daudzas iespējas cooking šīs тортика, bet šis ir vienkārši, ātri un garšīgi! 🙂

Sastāvdaļas, lai «Mājas torte «Санчо-Pancho»»:

  • Kviešu milti / Milti — 1,2 artā.

  • Skābais krējums (mīklai, 250 g krējuma 500 g) — 750 g

  • Vistas olas — 3 gab

  • Soda veldzētie etiķi — 2 tējk.

  • Kakao pulveris- 3 ēd. karotes

  • Ananāss (Var aizstāt ar ķirsim, vai vispār bez augļu un ogu) — 1 bans.

  • Šokolāde tumšā (glazūru) — 200 g

  • Valrieksti (pēc garšas) — 100 g

  • Cukurs — 400 g

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Recepte «Mājas torte «Санчо-Pancho»»:

Домашний торт "Санчо-Панчо"

Mīklai:
Baltumus atdalīt no dzeltenumiem.
Baltumus atsevišķi sakuļ līdz stipra putas, dzeltenumus savienot ar cukuru (200g) un ielej olbaltumvielas.
Pievieno 250 g krējuma, miltus, labi samaisa, un pievieno dzēstie sodas.
Formu, lai коржа sasmērējam ar eļļu un вливаем 1/3 daļa no pārbaudes.
Cep sakarsēta līdz 200 grādiem cepeškrāsnī 15-20 minūtes.
Atlikušo mīklu, pievienojam 2 ēdamkarotes kakao, tāpat uz ietaukotas formu un выпекаем otro корж.

Домашний торт "Санчо-Панчо"

Krēms:
500 gramu krējuma ir rūpīgi взбиваем ar 1 glāzi cukura (200g). (Ideālā gadījumā-līdz izšķīdinātu cukuru)

Līdz tam laikam jau būs gatavi abi mūsu коржа. Ņemam tos. Dodam nedaudz atdziest.
Pirmais корж liekam uz šķīvja, kurā tiks pasniegta torte un sasmērējam ar krēmu.
Otrais корж sagriež kubiņos (aptuveni 4×4 sk.) un droši grimst mūsu krēms.

Домашний торт "Санчо-Панчо"

Ir pienācis laiks, ananasiem.
Var veikt vietā, kas tiem ķiršiem, vai jebkuras citas ogas pēc jūsu izvēles.
Fantazē! Piemēram, manai mammai ir svarīgi, lai būtu valriekstu, bet tālāk jau vairs nav svarīgi. 🙂

Домашний торт "Санчо-Панчо"

Izliekam uz mūsu pirmais корж, ieziestas ar krēmu, ananāsi un attīrīti valrieksti salauztās lielumu zirņu.
Pēc tam izplatās pakāpeniski, mūsu šokolādes gabaliņi, ūdensslīdkalniņš, pievienojot periodiski ananāsi un rieksti.

Домашний торт "Санчо-Панчо"

Jums būs kalns.
(Nenobīstieties, ir kūka būs nestabila vai подтекать uz šķīvja.
Pēc tam, kad viņš varētu stāvēt ledusskapī šis krēms sastingst un viss būs kārtībā!)
Gatavu kūku pārlej kausētu šokolādi un liekam ledusskapī.
Es parasti lieku uz nakti, lai starp kārtām ir labi ar, bet domāju, ka 2-3 stundas pilnīgi pietiek.

READ  Biezpiena kruasāns ar aprikožu džemu

Добавить комментарий