Maza bufete no Pana Котты

Маленький фуршет из Панна Котты

Man vienmēr ir ļoti paticis šis deserts un es pat nespēja iedomāties, ka tas ir tik viegli.
Ļoti maigs, bet garšas diapazons var dažādot savu iztēli!
Mana fantāzija tā tika izspēlēta, ka es negribot sakārtoti bufetes!
Panna Cotta kafijas un brendija, šokolādes, aprikožu…

Sastāvdaļas, lai «Mazais bufetes no Pana Котты»:

  • Krējums (taukskābes) — 200 ml

  • Piens — 200 ml

  • Cukurs 2 ēd. k.

  • Želatīns ( быстрорастворимый) — 2 tējk.

  • Brendijs ( vai brendijs) — 2 ēd. k.

  • Šokolāde baltā ( un melns, lai тарталерок) — 2 iepak.

  • Mastika (cukura, lai тарталеток) — 50 g

  • Kafija šķīstoša — 2 tējk.

  • Dzeltenumu olas — 2 gab

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Recepte «ir Maza bufete no Pana Котты»:

Маленький фуршет из Панна Котты

Nepieciešamie produkti.

Маленький фуршет из Панна Котты

Sajauc pienu, krējumu, cukuru, kafiju, šķīstošo un brendiju, noņemt no uguns, pievienot распущенный želatīnu, lai dotu nedaudz atdzesē un ielej sagatavotas formas silikona, ja to nav, apvalks, plēvi atbilstošu iepakojumu.

Маленький фуршет из Панна Котты

Ļauj atdzist, tad šļirci ievadīt katru maisījumu, pievienojot kakao vai rūgtās šokolādes. Tas piešķir šokolādes garšu, un par griezumā skaisti izskatās.

Маленький фуршет из Панна Котты

Kamēr Panna Cotta остывала, слепила тарталетки — lietussargu no cukura mastikas /man bija tādas рапирки: saulessargi, nolēmu izmantot tos, lai/
Uz jumta no augšas uzlikt pastas, ļaut nožūt, un tad papīra lietussargu noņemt — sanāca ļoti ērti тарталетки.

Маленький фуршет из Панна Котты

Tagad darām kastītē, šokolādes, var kausēt šokolādi микроволновке ērtības tieši paciņā, un izrullējiet no augšas, ļauj atdzist un sagriež uz kvadrātu, un tad līmi kvadrātu šokolādi.

Маленький фуршет из Панна Котты

Un jūs varat veikt kvadrātveida flīzes ir šokolādes un arī līmi.

Маленький фуршет из Панна Котты

Paliktni kārtējo panna kaķi darīja: ielej uz iepakojuma celofāna šokolāde — viņš pēc sastingšanas viegli noņemams.

Маленький фуршет из Панна Котты

Sanāk tā:

Маленький фуршет из Панна Котты

Man ir silikona preses forma, ziedlapiņu — nolēma veikt radara тарталетки, un, kad šokolāde beigās sastinga — paturēju virs formas, fēns,šokolāde nedaudz размягчился un pēdējā lapiņa arī izrādījās.

Маленький фуршет из Панна Котты

Kā rakstaina šokolādes darīja: uzklāt gaišs šokolādes uz papīra, ļauj atdzist, no augšas ielej tumšs.

Маленький фуршет из Панна Котты

Gredzentiņi: скалку uzklāt šokolādes, iepriekš, pārklājot ar plēvi, atdzesē, veikt iegriezumus un uzmanīgi noņemt.

Маленький фуршет из Панна Котты

Panna Котту обсыпать šokolādes sniedziņu, es потерла pludiņa siera.

Маленький фуршет из Панна Котты

Tagad pavērojiet, kāda man sanāca «PANNA КОТТОВЫЙ bufetes»

Tajā nedēļā nopirka grāmatu «Šokolādes kūkas», visas šīs lietiņas no turienes, lūk, arī mēģināju darīt, vairumtirdzniecība.
Kā lietussargi izdomāja pati.
Mani nevar laist šis veikals ir!!!

READ  Ābolu pudiņš-rīsu

Добавить комментарий