Medus-riekstu piparkūkas

Медово-ореховые пряники

Neaprakstāmi gardi, ļoti smaržīgi, mīksti cepumi ar pildījumu. Ļoti iesaku pagatavot un izbaudīt to garšu.

Sastāvdaļas, lai «Medus-riekstu piparkūkas»:

Mīklu

  • Vistas olas — 3 gab

  • Medus — 200 g

  • Cukurs — 100 g

  • Sviests — 100 g

  • Ieraugu testu (TM Dr. Oetker) — 2 пач.

  • Kviešu milti / Milti — 520 g

Pildījums

  • Valrieksti — 100 g

  • Sukādes — 80 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Kartupeļu ciete — 1 ēd. k.

  • Vaniļas cukuru (TM Dr. Oetker) — 1 iepakojums.

Apdare

  • Посыпка konditoreja (TM Dr. Oetker) — 1 пач.

  • Apledojuma (šokolādes un baltā) — pēc garšas

Garšvielas

  • Kardamons (malti) — 1/4 tējk.

  • Kanēlis (malts) — 0,5 tējk.

  • Krustnagliņas (malts) — 1/4 tējk.

  • Rieksts muskatriekstu (malta) — 1/4 tējk.

  • Jamaikas pipari (malti) — 1/4 tējk.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 48

Recepte «Medus-riekstu piparkūkas»:

Медово-ореховые пряники

Šķidrs medus, pārlejiet ar cukuru, mīkstu sviestu un garšvielām.

Медово-ореховые пряники

Sakuļ olu ar dakšiņu un pievienot medus masā.

Медово-ореховые пряники

Miltus sajauc ar paškrāvēju TM Dr. Oetker un pievieno olu-medus maisījumu. Visu miltus uzreiz nepievienojiet, ir atkarīgs no izmēra no olas.

Медово-ореховые пряники

Sastrādātas mīkstu mīklu. Ietin mīklu pārtikas plēvē un ļaut nogatavoties ledusskapī diennaktī.

Медово-ореховые пряники

Pirms разделкой mīklas pagatavot pildījumu. Sadrupina valriekstus un sagriež помельче sukādes. Pievienot ciete, vaniļas cukurs TM Dr. Oetker uzvarēts ar dakšiņu olu, samaisa.

Медово-ореховые пряники

Izņemt mīklu no ledusskapja, sagriež 4 daļās, ērtības раскатывания, lūk, ir tas griezumā.

Медово-ореховые пряники

Lai vienmērīgi раскатывания mīklas, pa malām salikt zobentiņi, vai pašu produktu, spieķi. Sagriež pāra skaitu kvadrātu 6х6. Biezums testu 4 -mm.

Медово-ореховые пряники

Uz vienu daļu вырезанного līdz mīklu liekam pildījumu, izlīdzina tās un piesegt citiem kastē. Piekļaut nav nepieciešams, mīklu ar cepamo savienosies pats.

Медово-ореховые пряники

Cep karstā cepeškrāsnī 180°C 12-15 minūtes. Noteikt malu uz paplātes, pārklāj ar pārtikas plēvi, lai vienotu izplatīšanu, mitrums piparkūkas un atstāj atdzist. Sanāca 48 gab.

Медово-ореховые пряники

Pēc tam piparkūkas uzklāt šokolādes glazūru, viņai glazūrai. Es gatavoju savu, bet ir glazūru no TM Dr. Oetker.

Медово-ореховые пряники

Rotā ar baltu glazūru (gatavoju pati) un konditorejas kaisīšanas līdzekli no TM Dr. Oetker, apkaisa ar cukuru.

Ar Jauno gadu!!! Jautrām brīvdienām!

Медово-ореховые пряники

Медово-ореховые пряники

Медово-ореховые пряники

Медово-ореховые пряники

READ  Gaisa kūka "Krūms"

Добавить комментарий