Меренги ar zemenēm

Меренги с клубникой

Tagad ir zemeņu sezona un es ломаю galvu, kāda būtu вкусненький desertu pagatavot, lai ar bijību atcerēties to ziemā. Sāku eksperimentēt ar меренг. Sanāca dievīgi garšīgi!

Sastāvdaļas, lai «Меренги ar zemenēm»:

  • Proteīns, olas — 4 gab

  • Cukurs — 1 artā.

  • Saldo krējumu (biezu) — 100 g

  • Pūdercukurs — 40 g

  • Zemenes — 140 g

Recepte «Меренги ar zemenēm»:

Меренги с клубникой

Охлаждаем olu baltumus, līdz 4-6 g. un взбиваем līdz stabilas putas.

Меренги с клубникой

2-3 pieņemšanas pievienojam cukuru.

Меренги с клубникой

Izliekam olbaltumvielu masu uz cepešpannas,застеленный iereibis papīra.Nosusinām ar to temperatūrā, 80 gr. 2-5 stundas.Gatavi меренги vajadzētu būt trauslāki par visu apjomu.Охлаждаем gatavi меренги.

Меренги с клубникой

Ņemam 40 g zemenes,liek blenderī un darām zemeņu biezeni.

Меренги с клубникой

Меренги с клубникой

Lai pagatavotu krēmu взбиваем krējums, līdz stabilas putas,sadalām to divās vienādās daļās.

Меренги с клубникой

Vienu daļu saldā krējuma divās daĝās pievienojam zemeņu biezeni un pūdercukuru.

Меренги с клубникой

Uz меренги раскладываем putukrējumu,bet uz tām — sagrieztu zemenes.

Меренги с клубникой

No augšas zemenes liekam меренги, uz tiem tiek publicētas iegūto krēmu un sagrieztu zemenes.

Меренги с клубникой

Iegūtās piramīdas uzklājam vēl viena меренгой un nedaudz piespiežam.

Меренги с клубникой

Deserts gatavs!

Меренги с клубникой

Labu apetīti!!!!!!!!

READ  Бананово-kokosa творожная запенка

Добавить комментарий