Mini-чизкейки

Мини-чизкейки

Es ļoti mīlu порционную padevi. Pirmkārt, tā ir ļoti estētiski, otrkārt, daudz neapēdīsi ;))
Ja jums arī patīk, viss ir miniatūrs, lūdzu ciemos 🙂

Sastāvdaļas, lai «Mini чизкейки»:

  • Cepumi (smilšu, man Speculoos) — 40 g

  • Cukurs ir brūns («Мистраль») — 1 tējk.

  • Sviesta (kausēta) — 2 tējk.

  • Siers saldā krējuma (cream-cheese) — 60 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Cukurs («Мистраль») — 40-50 g

  • Sviests — 40 g

  • Kviešu milti / Milti — 1 tējk.

Recepte «Mini чизкейки»:

Мини-чизкейки

Gatavojam pamatu чизкейков. Lai to izdarītu, cepumus smalki раскрошить, pievieno 1 tējk. brūnā cukura un 2 ēd. k. kausēta sviesta. Maisa, līdz gludas.

Мини-чизкейки

Lai to izdarītu, ir labi izmantot brūno cukuru, «Мистраль — демерара».

Мини-чизкейки

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grad.

Sagatavo formiņas, lai smalkmaizītes, liekot tiem papīra «svārki». Pateicoties viņiem būs vieglāk izņemt чизкейки.

Apmetumu uzklāt formām. Cept karstā cepeškrāsnī 5 minūtes pie 180 grad. Izņemiet no krāsns.

Мини-чизкейки

Gatavojam krēmu. Saputo krējuma sieru ar cukuru, līdz mīksti.

Мини-чизкейки

Es izmantoju cukuru «Мистраль — mazi».

Мини-чизкейки

Ievadiet сливочную masu, olu, sakuļ līdz gludas.

Мини-чизкейки

Ievadiet krējumu un miltus, atkal ātri sakuļ līdz gludas.

Мини-чизкейки

Trauku ar krēmu iesist dibenu uz galda aptuveni 30 reizes, lai noņemtu liekos burbuļi.

Мини-чизкейки

Lej krēmu ar marinādi pa virsu drupačas no cepumiem.

Мини-чизкейки

Turpināt konditorejas чизкейков pie 180 grad. aptuveni 15-20 minūtes. Серединка būtu vēl nedaudz подрагивать. Atdzesē чизкейки uz galda, un tad ledusskapī uz aptuveni 2 stundām.
Pasniedz.

Мини-чизкейки

READ  Cepumi "Kokosu (kīlinga), kvadrātveida"

Добавить комментарий