«Nepareizu» zemeņu rakhat-lokum

"Неправильный" клубничный рахат-лукум

Nekāda sakara ar tiem, kas ir uz vietas. Nekādas уваривания, nav cieti! Recepte ir ļoti vienkārša pagatavošanā! Deserts sanāk maiga, aromātiska, ļoti, ļoti garšīgi!!!

Sastāvdaļas, lai «»Nepareizu» zemeņu rakhat-lukum»:

  • Citrons (es ņēmu citronskābi uz galu tējk. iesniedz.) — 0,5 gab

  • Želatīns — 15 g

  • Pūdercukurs — 150 g

  • Zemenes (jebkurš: svaigas, konservētas, man sablenderētas un saldētas) — 200 g

Recepte», «Nepareiza» zemeņu rakhat-lukum»:

"Неправильный" клубничный рахат-лукум

Var, jau ir pienācis tas laiks, kad var izmantot заморожеными šablonus? Tad noņemam no saldētavas sasmalcinātus par blenderī zemenes un размораживаем!!!

"Неправильный" клубничный рахат-лукум

Ar zemeņu masu pievienojam želatīnu un dodam viņam mazliet набухнуть, minūtes 30-40.

"Неправильный" клубничный рахат-лукум

Pēc tam pievieno 120 g pūdercukura un citrona sulu (šeit ja zemenes ar cukuru vai консервированая, tad pūdercukura pievienojam mazāk, un tā vietā, citronu var pievienot citronskābi uz galu tējk. iesniedz.) Kārtīgi visu salātiem un uzsildām uz lēnas uguns, kamēr neizšķīdīs želatīnu.
UZMANĪBU nekādā gadījumā nav uzvāra!

"Неправильный" клубничный рахат-лукум

Maisījums noņemam no uguns un pilnībā atdzesē. Pēc tam masu взбиваем ar miksera 5-6 minūtes. Masa nedrīkst kļūt bieza un gaiša.

"Неправильный" клубничный рахат-лукум

Ņemam jebkuru formu, застилаем to papīru cepšanai vai, kā manā gadījumā, ar pārtikas plēvi. Выливаем formu mūsu zemeņu masu, разравниваем un liekam ledusskapī uz 5-6ч ase, lai sasalšanas! Kas attiecas uz mani, tad es pievienoju nedaudz vairāk želatīna.

"Неправильный" клубничный рахат-лукум

Sastingušais zemeņu rakhat-lokum noņemam no formas, pārkaisa ar pūdercukuru, sagriežam uz klucīši un baudīt нежнейшим desertu!!! Ēdiet!!! Garšīgi!!!

READ  Želejas konfektes uz agara-агаре

Добавить комментарий