Ogu torte «Vasaras laiks»

Ягодный торт "Летняя пора"

Un, lūk, pienāca vasara, ko mēs visi tik ļoti gaidījām! Tagad parādās vitamīna ogas un augļi, tādēļ nepieciešams maksimāli uzlādēt no tiem ir veselības problēmas. Vēlos piedāvāt jums ļoti ogu, maiga kūka, порадующий par vakara gadu чаепитием.

Sastāvdaļas, lai «Ogu kūka «Vasaras laiks»»:

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Vistas olas — 2 gab

  • Oga (daudz un dažādi) — 2 artā.

  • Želatīns — 3 ēd. karotes

  • Krējums — 150 g

  • Saldais krējums (20%) — 100 ml

  • Šokolāde, baltā — 50 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 50 g

  • Cukurs — 2 artā.

  • Ieraugu testu — 0.5 tējk.

  • Liķieris (vai jebkuru citu alkoholu) — 3 ēd. karotes

  • Kakao pulveris- 2 ēd. k.

  • Biezpiens — 200 g

Gatavošanas laiks: 160 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Ogu kūka «Vasaras laiks»»:

Ягодный торт "Летняя пора"

Kūka būs daudz, daudz ogu. Es paņēmu mellenes, zemenes, zemenes, ķiršus, upenes un полонику.
Zemenītes manā, savācam atkritumus.

Ягодный торт "Летняя пора"

Un взбиваем ar trīs karotēm cukura blenderī. Trešā daļa ogu ir nepieciešams atstāt dekorēšanai.

Ягодный торт "Летняя пора"

Krējumu, biezpienu un krējumu взбиваем ar 6 ēd.k. cukura. Dalām напополам krēms.

Ягодный торт "Летняя пора"

Gada pirmajā pusē pievienojam ягодную masu un izkususi šokolāde uz siers un biezpiens. Lūk, šāda skaista krāsa.

Otrajā pusē pievienojam izkususi piena šokolāde un kakao.
Замачиваем želatīnu, instrukcijas, un pievienojam to gan krēma.

Ягодный торт "Летняя пора"

Baltumus atdalām no dzeltenumiem, dzeltenumus взбиваем ar 0.5 glāzi cukura līdz sulīgs krēma, olbaltumvielas — līdz ilgtspējīgu virsotnes ar atlikušo cukuru.

Ягодный торт "Летняя пора"

Pievienojam желткам miltus, irdinātāju. Pārmaisām. Pēc tam uzmanīgi no augšas uz leju вмешиваем olbaltumvielas. Выливаем ietaukotā formā un kuģis iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.

Ягодный торт "Летняя пора"

Apkopojam kūka: iemērc ūdenī ar liķieri корж ar demontējamu formā выливаем ogu krēms, kuģis ledusskapī līdz pilnīgai sacietēšanas, tad выливаем šokolādes krēms un arī līdz полузастывания ledusskapī.

Ягодный торт "Летняя пора"

Pēc tam no augšas izliekam ogas. To ir jābūt daudz, lai noklātu visu laukumu. Lai aizpildījuma — šķidrums + ūdens + želatīns. Un atkal ledusskapī līdz pilnīgas sacietēšanas.

Ягодный торт "Летняя пора"
Diemžēl, fotosesijas laikā nācās novērsties, un par karstumu krēms nedaudz peldēja.
Ягодный торт "Летняя пора"

READ  Cepumi ar medu un kanēli

Добавить комментарий