Persiki karameles «Gilbert»

Персики в карамели "Жильбер"

Vajadzēja steidzami jāglābj перезревшие persiki, mīkstums tām kļuva «vates» un nav bijis nekādu baudu no ēšanas svaigiem. Grūti noticēt, bet no augļiem, uz ko es jau махнула roku, izrādījās vienkārši «karaliskā» deserts! Aromātiska, наивкуснейший…

Sastāvdaļas, lai «Persiki karameles «Gilbert»»:

  • Persiku (maksimāli trekns) — 1 gab

  • Medus (šķidra) — 1 ēd. k.

  • Cukurs 1 ēd. k.

  • Ūdens 1 ēd. k.

  • Ciedru rieksti — 1 ēd. k.

  • Mandeles (skaidiņas, pēc vēlēšanās dekorēšanai) — 1 tējk.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porciju skaitu: 1

Recepte «Persiki karameles «Gilbert»»:

Персики в карамели "Жильбер"

Persiks опускаем verdošā ūdenī uz aptuveni minūti.

Персики в карамели "Жильбер"

Pēc tam noņemam, attīrām no miziņas, izņemam kauliņus.
Pārgriežam uz 8 šķēles.

Персики в карамели "Жильбер"

Uz mazas pannas sajaucam medu, cukuru un ūdeni.
Разогреваем.

Персики в карамели "Жильбер"

Izliekam tur daiviņas, persiku un глазируем 5 minūtes uz vidējas uguns (lai cukurs nav подгорал).

Персики в карамели "Жильбер"

Liekam daiviņas uz šķīvīša (to, kurā plānojam pasniegt uz galda), no augšas выливаем apcepjam uz pannas karamele. Zāģējam ledusskapī līdz atdzišanai (30 minūtes).

Персики в карамели "Жильбер"

Uz tīras, sausas pannas apcepinām ciedru rieksti.

Персики в карамели "Жильбер"

Ņemam no ledusskapja atdzisušās persiki, pārkaisa ar to apceptiem riekstiem un, ja vēlaties, mandeļu sniedziņu (nav garšas, tas nav pievienot, vienkārši dekorēšanai).
Gatavs! Pasniedzam uz galda un таем no prieka! 🙂

READ  Biezpiena pīrāgs "Mārītes-Буренка"

Добавить комментарий