Pudiņš «Dessert cioccolato e birra fragole»

Пудинг "Dessert cioccolato birra e fragole"

Alus desertu ar šokolādi un zemenēm. Neparasti, vai ne? Ļoti maiga itāļu deserts сразит jums tieši, alus piešķir пудингу neparastu garšu un терпкость. Tas ir ļoti garšīgs, mēģiniet. Paldies par recepti brīnišķīgo itāļu повару Sonia Peronaci.

Sastāvdaļas, lai «Pudiņš «Dessert cioccolato e birra fragole»»:

  • Alus tumšajā (100 ml — pudiņš, 80 ml — karameļu) — 180 ml

  • Cukuru (80 g — pudiņš, 100 g — karameļu. Cukuru var izmantot jebkurš, man ir brūna) — 180 g

  • Piens — 350 ml

  • Cepumi (Mandeļu) — 50 g

  • Kakao pulveris- 50 g

  • Vistas olas — 5 gab

  • Zemenes (svaigas vai saldētas) — 100 g

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porciju skaitu: 5

Recepte «Pudiņš «Dessert cioccolato e birra fragole»»:

Пудинг "Dessert cioccolato birra e fragole"

Mūsu sastāvdaļas

Пудинг "Dessert cioccolato birra e fragole"

Lai sāktu darīsim maigo karameli. Liekam katlu uz uguns, pievienojam alu, cukuru, мешаем, kamēr cukurs neizšķīdīs, karamele ir запениться, pēc tam atstājam karameļu atvēsināties. Karamele sanāk pēc konsistences kā нежидкий medus.

Пудинг "Dessert cioccolato birra e fragole"

Mandeļu cepumi fray uz drupatas

Пудинг "Dessert cioccolato birra e fragole"

Izdarīsim krēms-putas: olas ar cukuru sakuļ ar mikseri dažas minūtes, tālāk pievieno pienu, cepumus skaidiņas, kakao izsijāt caur sietu, visi uzkult ar vainadziņu,

Пудинг "Dessert cioccolato birra e fragole"

Pēdējā posmā pievienot alu un samaisa.

Пудинг "Dessert cioccolato birra e fragole"

Formiņām, lai šī deserti ir nepieciešamas īpašas dziļas, man tādu nav, tāpēc es izmantoju plakano cupcakes, nekas šausmīgs tas nav, vienkārši putra sanāks tik sulīgs.
Formās pievienot karamele, ielej донышки un sienas, un pārlej pudiņu.

Пудинг "Dessert cioccolato birra e fragole"

Manas formiņas ir ļoti plakana un tos nevarēja nosegt ar foliju, labāk to izdarīt, pretējā gadījumā uz pudiņā procesā выпекания var veidoties plaisiņas

Пудинг "Dessert cioccolato birra e fragole"

Uzvārīt ūdeni, formiņas likt uz cepešpannas, pārlej ar karstu ūdeni un notīrīt cepeškrāsnī uz 15-20 min. pie temperatūras 180 grādi.

Пудинг "Dessert cioccolato birra e fragole"

Lūk, tie ir skaisti

Пудинг "Dessert cioccolato birra e fragole"

Tātad, pudiņš gatavs! lai dabūt pudiņš, apvelkam ar nazi gar malām, uz dažām sekundēm formiņā опускаем verdošā ūdenī un apgāzties uz šķīvja, rotā zemenēm un aplejam ar karameli.
Labu apetīti!
No šāda deserta tā vien gribas dziedāt! Gustoso e tenero!

Пудинг "Dessert cioccolato birra e fragole"

Пудинг "Dessert cioccolato birra e fragole"

Пудинг "Dessert cioccolato birra e fragole"

READ  Kūka Крокембуш

Добавить комментарий