Saldā krējuma krēms «Charlotte»

Сливочный крем "Шарлотт"

Šis krēms ir labi piemērots, lai starpslāņa тортиков, saldo ēdienu gatavošanā. Patīkama krēmveida garšu, vaniļas aromāts un viegla нотка alkohola… Šis krēms-pieaugušajiem!

Sastāvdaļas, lai «Krējuma krēms «Charlotte»»:

  • Sviests — 180 g

  • Cukurs 3 ēd. k.

  • Piens 4 ēd. karotes

  • Vistas olas — 2 gab

  • Vaniļa

    (šķipsniņa)

  • Konjaks (vai labu deserta vīnu) — 1 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Recepte «Krējuma krēms «Charlotte»»:

Сливочный крем "Шарлотт"

Šeit ir vajadzīgi, mums ir produkti.

Сливочный крем "Шарлотт"

Lai sāktu, jums ir nepieciešams olas saberž ar cukuru.

Сливочный крем "Шарлотт"

Pēc tam pielej, nepārtraukti maisot, plānā strūklā karstu vārītu pienu.

Сливочный крем "Шарлотт"

Turpinot maisīt, noslaucīt, lai iegūto maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Un uzreiz noņemt no uguns, citādi sanāks omlete! Pilnībā atdzesē.

Сливочный крем "Шарлотт"

Pēc tam eļļa взбиваем ar vaniļu.

Сливочный крем "Шарлотт"

Turpinot putot, pārlej ar piena un olu maisījumu un turpina putot, līdz iegūst sulīgs masas. Beigās kulšanai pievienot brendiju vai labu deserta vīnu.

Gatavu krēmu labāk lietot uzreiz, jo pēc 20-30 minūtēm to struktūra pasliktinās un krēms ir nepieciešams papildus putot. Šo krēmu var прослоить бисквитные kūkas, pievienojot mīļākās ogas, piemēram. Viņš ar mēru salds, maigs, aromātisks ar zīdainu struktūru!

READ  Deserts "Banānu ar saldo krējumu, šokolādes"

Добавить комментарий