Siera kūka ar karamelizētiem сгущенкой

Чизкейк с вареной сгущенкой

Balts, maigs, karameļu.
Tiek gatavots vienkārši, un no pieejamajiem produktiem.

Sastāvdaļas, lai «Siera kūka ar karamelizētiem сгущенкой»:

  • Siera, biezpiena, 300 g

  • Iebiezinātais piens (vārīta) — 150 g

  • Ķiploka daiviņa, 50 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Saldais krējums (10%) — 25 ml

  • Vanilīns

    (pēc garšas)

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 4

Recepte «Siera kūka ar karamelizētiem сгущенкой»:

Чизкейк с вареной сгущенкой

Šī siera gatavo bez smilšu pamati, kas nepavisam netraucē viņam būt pašpietiekama un garšīgs.
Sajaucam biezpiena sieru ar cukuru, взбиваем līdz viendabīgas masas.

Чизкейк с вареной сгущенкой

Pievienojam olas, vanilīns, labi pārmaisām.

Чизкейк с вареной сгущенкой

Tagad kārta сгущенки. Sākotnējā receptē tika piedāvāts izmantot 300g, es pievienoju pusi no bankas, apmēram 150 g gaumes Lieta, mums bija un ir tik salds.
Visu kārtīgi взбиваем.
Выливаем masu uz cepamā formā, kuģis uz sakarsēta līdz 160С cepeškrāsnī.
Zemākā līmeņa cepeškrāsnī ieliekam traukā ar ūdeni.
Gatavojam apmēram 30-40 minūtes. Līdz masa уплотнится, bet серединка nedaudz подрагивать.

Чизкейк с вареной сгущенкой

Gatavo siera atdzesē krāsnī, pēc tam выдерживаем ledusskapī vismaz 2 stundas.
Pasniegt var ar ogām, ar šokolādes vai augļu mērci.
Ļoti patīkams, karameļu garšu un maigu tekstūru.

Чизкейк с вареной сгущенкой

Receptē tika izmantots cukurs «Мистраль» brūna mazi.

Чизкейк с вареной сгущенкой

READ  Cepumi ar pistācijām

Добавить комментарий