Smilšu cepumi «Šokolādes»

Песочное печенье "Шоколадное"

Garšīgs, atbilstošu, gardo un ļoti skaista cepumi! Sastāvā cepumu nav ne разрыхлителя, ne soda, bet cepumi ir neticami maigs, рассыпчатое. Ļoti garšīgi ar aukstu pienu. Cienājieties, mani dārgie!

Sastāvdaļas, lai «Smilšu cepumi «Šokolādes»»:

Šokolādes pamats

  • Piens — 30 ml

  • Kakao pulveris (bez kalna) — 3 ēd. karotes

  • Cukurs 6 ēd.k.

  • Sviests — 50 g

Mīklu

  • Kviešu milti / Milti — 300 320 g…

  • Vistas olas — 1 gab

  • Sāls — 1 щепот.

  • Sviests — 150 g

Recepte «Smilšu cepumi «Šokolādes»»:

Песочное печенье "Шоколадное"

Sagatavot šokolādes pamats. Lai šī nelielā katlā pievienojam eļļu, pienu, cukuru. Uz nelielas uguns доведем maisījumu, līdz pulveris pilnībā izšķīst cukura un eļļas.

Песочное печенье "Шоколадное"

Pievienot kakao pulveri, nepārtraukti maisot доведем maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un проварим pāris minūtes. Skatieties, lai maisījums nav подгорела! Dodam atdzist šokolādes pamatā līdz istabas temperatūrai.

Песочное печенье "Шоколадное"

Lai pagatavotu mīklu, es izmantoju kombainu ar uzgali nazi, bet var iegūt mīklu un ar rokām. Mīkstu sviestu ievietot virtuves kombaina traukā, pievieno miltus, sāli, olu. Sasmalcina visas skaidiņas (dažas sekundes).

Песочное печенье "Шоколадное"

Pievienojam mūsu drumstalās šokolādes pamatā, un sajaucam mīkstu, maigu šokolādes mīklu.

Песочное печенье "Шоколадное"

Liekam mīklu kauss, aizvērt plēvi un zāģējam uz 1 — 1, 5 stundas ledusskapī.

Песочное печенье "Шоколадное"

Раскатываем остывшее mīklas slāni, biezums 5-6 mm un izgriežam cookie.

Песочное печенье "Шоколадное"

Izliekam sīkdatnes застеленный cepešpannas ar cepamo papīru. No šī daudzuma testu man sanāca 56 cepumiem.

Песочное печенье "Шоколадное"

Выпекаем uzkarsētā līdz 180°C cepeškrāsnī 10-15 minūtes. Orientējieties pēc savas cepeškrāsnī!

Ļoti garšīgi ar aukstu pienu! Lūdzu, pie galda!

Песочное печенье "Шоколадное"

Песочное печенье "Шоколадное"

Песочное печенье "Шоколадное"

Песочное печенье "Шоколадное"

Песочное печенье "Шоколадное"

READ  Kūka Sirsnīgi apsveikumi

Добавить комментарий