Torte-deserts «Kaprīze aktrises»

Торт-десерт "Каприз актрисы"

Deserts ir ļoti viegli pagatavojami.
To var pagatavot un mīloši vīrieši, un подрастающие bērni…
Recepte tālu 70 no pagājušā gadsimta, no manas «vecās burtnīcas».
Saka, ka šis deserts ir bijis mīļoto pie Ludmilas Gurčenko…

Sastāvdaļas, lai «Torte-deserts «Kaprīze aktrises»»:

  • Vistas olas — 5 gab

  • Pūdercukurs — 1.5 artā.

  • Saldējums (Sviestu «Пломбир») — 200 g

  • Sviests — 300 g

  • Kviešu milti / Milti, — 1 ēd.k.

  • Pārslas šokolādes (dekorēšanai. Var aizstāt ar kokosriekstu skaidiņām) — 2 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Torte-deserts «Kaprīze aktrises»»:

Četras olas iedalīt baltumus un dzeltenumus.
Bezē:
Baltumus saputo ar pūdercukuru, stipru putas, cepešpannas nedaudz iesmērē ar eļļu un gulēja iereibis papīra.
Tējkaroti šķirties no nelielas bumbiņas olbaltumvielu masas attālumā viens no otra.
Cep нежаркой cepeškrāsnī (ne vairāk par 100 grādiem) 30 — 40 minūtes.
Krēms:
Četras dzeltenumu un vēl vienu olu nedaudz sakuļ, pievieno saldējumu un miltus, labi samaisa kastrolī.
Vāra, līdz sabiezē uz lēnas uguns, visu laiku maisot, noslaucīt. Atdzesēt un pievienot, jaukšanai, mīkstu sviestu.

Nemēģiniet nomainīt saldējumu, pienu un vāra olu krēms — būs pavisam cita garša — parastā!

Лепешечки bezē smērēt krēmu un savienot pa pāriem, lai iegūtu bumbiņas.
Bumbiņas nedaudz ieziest ar krēmu un likt uz šķīvja «slide». Visu «baznīckalns» apziest ar atlikušo krēmu un rotā ar rīvētu šokolādi vai ar citiem посыпками. Kūka ir piesātināts vairākas stundas.

Tāda, lūk, recepte no «vecās» burtnīcas.

READ  Улетные vafeles

Добавить комментарий