Tumšsarkanā-riekstu groziņus Garfield

Малиново-ореховые корзиночки Гарфилд

Nesen, «Поваренке» bija bija sērija ēdienu, kas veltīta «pestīšanu» krodziņiem. Es gandrīz to pašu tēmu. Lieta tāda, ka kādu laiku atpakaļ apkārtējos mežos sāk nest augļus avenes. Bet, diemžēl, no vietējiem iedzīvotājiem vākt meža ogas netiek plaši praktizēta. Sulīga, aveņu karājas krūmos, nevienam nav vajadzīgā. Mana неокрепшая psihe nav spējusi izturēt šo izrādi! Un, lūk, es, bruņojušies ar bankām, devās uz pestīšanu ražas. Tāpēc šodien pie tējas irdenas smilšu groziņu ar avenēm, mandelēm un sulīgs «cepuri» bezē!

Sastāvdaļas, lai «Tumšsarkanā-riekstu groziņus «Garfield»ir»:

  • Avenes (svaiga) — 350 g

  • Vistas olas (dzeltenumi — mīklu, baltumus — ar pildījumu) — 2 gab

  • Cukurs (0,5 artā. — mīklai, 1 artā. — pildījumam) — 1,5 artā.

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Margarīns — 150 g

  • Sāls 1/4 tējk.

  • Soda — 1/4 tējk.

  • Etiķis, 1 tējk.

  • Mandeles (skaidiņas, 100 g — mīklu, 50 g — ar pildījumu) — 150 g

  • Ciedru rieksti — 2 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 100 min

Porciju skaitu: 9

Recepte «, Tumšsarkanā-riekstu groziņus «Garfield»ir»:

Малиново-ореховые корзиночки Гарфилд

Tieši tas, par ko es rakstīju piezīmes. Tātad, esam apkopojuši ogas un skrienam mājās gatavot вкусняшку.

Малиново-ореховые корзиночки Гарфилд

Ogas пересыпаем caurdurī un промываем ūdeni.

Малиново-ореховые корзиночки Гарфилд

Ja jūs zināt, kas ir iestrēdzis starp zobiem aveņu kauliņi, tad jēga šo soli skaidrot nav nepieciešams. Ņemam sietu un notīra caur to avenes tā, lai sanāktu putra bez kauliņiem.

Малиново-ореховые корзиночки Гарфилд

Putra sanāk ļoti šķidra, gandrīz kā sula. Un te mums jāķeras pie viltības: ielej ar aveņu biezeni миндальную skaidiņas! Tas dod sajūtu purpura kauliņu, bet tikai ļoti mīkstu un nekur nav застревающих. Tur pievienojam pus glāzei cukura. Jūs varat ieliet nedaudz mazāk, atkarībā no tā, patīk покислей vai saldāko ceļu. Man personīgi mazāko mājienu uz skābumu, десерте nepatīkams.

Iegūto masu rūpīgi pārmaisām, liekam провариваться uz vidējas uguns minūtēm 15, pēc tam atstājam atdzist. Laiks нижеописанных soļi, tumšsarkanā-riekstu masa ir ne tikai atdzesē, bet arī stipri загустеть.

Малиново-ореховые корзиночки Гарфилд

Tagad veiksim testu. Šajā gadījumā tā ir smilšaina. Vispirms pauze olas un atdalām baltumus no dzeltenumiem (olbaltumvielas atstājam, lai virskārtas). Dzeltenumus растираем ar 0,5 glāzi cukura, gandrīz līdz bela, pievienojam izkususi margarīnu, miltus, atlikušos 100 g mandeļu skaidiņas, sāli un dzēstie sodas ar etiķi. Sajaucam mīklu.

Малиново-ореховые корзиночки Гарфилд

Ņemam formiņas, lai корзиночек. Man trūkuma dēļ, piemēram, tiks formiņas «smalkmaizītes», kas pēc formas ir gandrīz līdzīgas. Вылепляем viņus ieraugu no iekšpuses un kuģis cepeškrāsnī. Turpinām tur aptuveni 30 minūtes 200 grādos. Groziņu būtu labi поджариться.

Малиново-ореховые корзиночки Гарфилд

Ņemam gatavos groziņus no cepeškrāsns, mazliet atdzesē un izņemam no formiņas, novirzot uz parastās cepešpannas ar foliju.

Малиново-ореховые корзиночки Гарфилд

Katru groziņu начиняем tumšsarkanā-mandeļu masu, kuru mēs остудили pannā.

Малиново-ореховые корзиночки Гарфилд

Tagad ar mikseri взбиваем baltumus ar atlikušo cukuru (apmēram 1 glāze).

Малиново-ореховые корзиночки Гарфилд

Olbaltumvielu krēms izliekam bieziem «шапками» groziņus.

Малиново-ореховые корзиночки Гарфилд

Virsū pārkaisa ar ciedru riekstiem un atkal liekam cepeškrāsnī. Tagad jau mode «grill tikai no augšas», 150 grādiem.

Малиново-ореховые корзиночки Гарфилд

Kad baltums būs gaiši brūnā krāsā un riekstiņi ir ievērojami поджарятся, izņemam. Nu, ne velti gaidījām! Gatavs.
Lūdzu, pie galda!

Малиново-ореховые корзиночки Гарфилд

Skats griezumā.

READ  Banānu mafini

Добавить комментарий