Творожная sacepums ar balto šokolādi

Творожная запеканка с белым шоколадом

Kā tas ir satriecoši garšīgi un maigi! Es negaidīju tādu rezultātu, šis sacepums ar savu samta тающей krēmveida konsistenci daudz garšīgāka visizsmalcinātākos чизкейка. Izmēģiniet to! Sacepums ir vārīti bez miltu un eļļas.

Sastāvdaļas, lai «Творожная sacepums ar balto šokolādi»:

  • Biezpiens (mājas, ne mazāk kā 5%) — 500 g

  • Piens — 100 ml

  • Bietes (ar kaudzīti) — 5 ēdk.

  • Vistas olas — 1 gab

  • Šokolāde, baltā — 100 g

  • Vaniļas esence — 1/2 tējk.

  • Žāvētas aprikozes — 50 g

Recepte «Творожная sacepums ar balto šokolādi»:

Творожная запеканка с белым шоколадом

Man bija labs tirgus, biezpienu un baltā šokolāde ar vaniļu.

Творожная запеканка с белым шоколадом

Biezpienu savienot bļodiņā ar pienu, olu un манкой. Sakuļ ar blenderi.

Творожная запеканка с белым шоколадом

Pievienot курагу un baltā šokolāde, sagrieztu nelielos gabaliņos, samaisīt. Šokolāde man bija vaniļas, tāpēc ванильную esenci nav papildina.

Творожная запеканка с белым шоколадом

Pārlej творожную masu katliņā Zepter. Jo es jau gatavoju šokolādes творожную sacepumu, tad šoreiz iegaumēja savas kļūdas un nav kļuvusi paralēli gatavot kaut ko vēl no augšas, tvaikiem. Man bija interesanti, kā mainīsies konsistence gatavam ēdienam. Vēl es nolēma nodrošināties un noliku uz grunts apli no pergamenta, lai izjauktu maigu sacepumu, kad būs pienācis laiks tās izņemt.

Творожная запеканка с белым шоколадом

Uzliek vāku un iekļaut vājš sildīšana (2 no 9). Tas ir ļoti svarīgs moments! Ja sākotnēji likt vidēju vai spēcīgu iedarbību, apakšā pie sautējumiem пригорит. Jā, uz mazas uguns katliņā darbā temperatūru ļoti lēni, bet toties rezultāts būs garantēta labs.
Pēc 30 minūtēm bultiņa sasniedz sāktu zaļās lauki ir ārpus skalas, nepalaidiet garām šo momentu — notīriet sautējamo trauku no uguns un atstājiet zem vāka vēl 20 minūtes

Творожная запеканка с белым шоколадом

Paskaties, neskatoties uz to, ka sautējamā jau nav vērts uz plīts, lai temperatūra iekšpusē turpina pieaugt, un tas nozīmē, ka ēdiens turpina gatavoties, pat vairāk, process notiek tā pasterizācija augstā temperatūrā. Tas ir noslēpums šajā brīnumaini maigu krēmveida konsistences gatavo ēdienu, kas tā mani pārsteidza. Un tas, protams, nopelns ir Zepter.

Творожная запеканка с белым шоколадом

Pēc tam, kad man noņēma vāku, mani gaidīja vēl viens pārsteigums — sacepums nav piestiprināti pie sienas сотейника! Pārsteidzoši! Palielināt foto un pārliecinieties paši.

Творожная запеканка с белым шоколадом

Ielieciet iekšā сотейника plate atbilstoša diametra, apgrieziet sacepumu un izņemiet papīru.

Rotā ar gatavu sacepumu sezonas augļiem, saldummīļi var apliet ar apliet ar medu. Es vēl pārkaisa virsmu ar pilieniem baltās šokolādes.

Labu apetīti!

Творожная запеканка с белым шоколадом

Творожная запеканка с белым шоколадом

Творожная запеканка с белым шоколадом

READ  Cepumi "Маисовое ābols"

Добавить комментарий