Ягодно-biezpiena torte

Ягодно-творожный торт

Vasara rit pilnā sparā! Gribas kaut ko холодненького un viegli! Iesaku jums torte-deserts, ягодно-biezpienu, ar vieglu бисквитом. Par ideju тортика gribu pateikt paldies Olga S.

Sastāvdaļas, lai «Ягодно-biezpiena torte»:

  • Kviešu milti / Miltus (biskvīta) — 70 g

  • Cukurs (biskvīts 60 g, krējums 220 g) 280 g

  • Ieraugu testu (biskvīta) — 0,5 tējk.

  • Vistas olas (biskvīts 2, krēms 2) — 4 gab

  • Sviests (biskvīta) — 50 g

  • Sāls

    (biskvīta)

  • Saldais krējums (30%, krēms ) — 180 ml

  • Biezpiens (20%, krēms ) — 500 g

  • Vaniļas cukuru (krēms ) — 1 iepakojums.

  • Šokolāde baltā (krēms ) — 150 g

  • Želatīns (plāksnēs, 15 ml krēms, 9 gr — marmelāde) — 15 gab

  • Zemenes (marmelādi) — 300 g

  • Конфитюр (zemeņu, želejas) — 100 g

  • Želejas — 1 iepakojums.

  • Ķirsis — 50 g

  • Ūdens (krēms ) — 2 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porciju skaitu: 7

Recepte «Ягодно-biezpiena torte»:

Ягодно-творожный торт

Darām biskvīts. Взбиваем olas ar cukuru un sāli aptuveni 5 minūtes. Es pēc tam plānā strūklā tas ielej izkausētu sviestu.

Ягодно-творожный торт

Pievieno miltus ar paškrāvēju, viss ir labi размешала un вылила forma 24 cm, застеленную papīru.

Ягодно-творожный торт

Выпекаем 20 minūtes 180*C. Dodam бисквиту atdzist.

Ягодно-творожный торт

Kamēr biskvīts atdziest, gatavojam krēmu. Ielej saldo krējumu 50 ml, uzsildām to un mest tur šokolādi. Mums ir nepieciešams to atkausēt. Взбиваем 2 olas dzeltenumi ar 170 gramiem cukura un 2 ēd.k. ūdens. Līdz посветления. Pievienojam tur mūsu šokolāde. Labi размешаем.

Ягодно-творожный торт

Pievienojam tur arī biezpiens. Biezpienu labāk ņemt ne auksts, lai полежит iepriekš uz galda, viņš būtu пастообразным, ja jums ir sauss, tad izlaidiet to caur gaļasmašīnu.
Tālāk mums ir nepieciešams sakuļ baltumus ar atlikušo cukuru stipru putas un krējumu, līdz virsotnēm.

Ягодно-творожный торт

Želatīnu krēmu подержим aukstā ūdenī. Tāda, lūk, tā mums būs jau gatavs.

Ягодно-творожный торт

Es to отжимаю un lieku микроволновку uz 1 minūti, lai izšķīdinātu. Pēc tam tasi ar šķidro желатином lieku 2 ēdk. biezpiena krēma, размешаю un šo masu tad выливаю krējumu.

Ягодно-творожный торт

Tur tad krējumu un olbaltumvielas. Visu labi pārmaisām.

Ягодно-творожный торт

Zemenes пюрируем, pievienojam конфитюр un vēlreiz взбиваем.

Ягодно-творожный торт

Liekam uz uguns, novedam līdz vārīšanos.
Želatīnu iepriekš замочим ūdenī, pēc tam отожмем un pievieno biezeni. Labi размешаем un liekam atdzist, es kārtoju ledusskapī. To var izdarīt iepriekš, un jāatstāj uz galda, viņš ilgāk atdziest.

Ягодно-творожный торт

Корж pārliekam citā formā skatiet 26

Ягодно-творожный торт

Выливаем pusi biezpiena krēmu, liekam saldētavā uz 10-15 minūtēm,

Ягодно-творожный торт

Pēc tam no augšas ielej marmelādi un arī zāģējam saldētavā.
Un beigās ielej atlikušo krējumu un zāģējam ledusskapī uz nakti.
No rīta man ir apveltījis ar želeju. Želejas ņēmu zemeņu, сварила ar glāzi ūdens, izlej uz maisiņu, bija nogriezuši stūrītis un karstu stundu svītras.

Ягодно-творожный торт

Arī no augšas man ķirsis. Nu, jūs varat izrotāt pa savam.
Gredzenu es kārtīgs, ja jau virsū viss, ko rotāja. Lai būtu tāda gluda virsma, nepieciešams ņemt fēni un kārtīgi viņiem pastaigāties pa sāniem formas, tā ir īslaicīga. Un cenšamies uzmanīgi atvērt tās… ja neiziet, tad darām to vēlreiz. Un, lūk, beidzot, noņemam gredzenu un pie mums viss ir ровненько!
Jauku tējas dzeršanu!

Ягодно-творожный торт

Ягодно-творожный торт

Ягодно-творожный торт

Ягодно-творожный торт

READ  Suflē "Ābolu mākonis"

Добавить комментарий