Ziemassvētku kūka Labirints

Рождественский торт Лабиринт

Šokolādes kūka ar kafijas krēmu, mascarpone — ļoti maigu, mīkstu un garšīgu torti ar noti kafijas garšu krēmā un ar gaisa šokolādes коржами — patiks visiem. Ļoti uzvarētājs izskatās uz svētku galda sakarā ar to, ka kūkas iet nevis horizontāli, kā vienmēr, bet vertikāli. Tā ka, ja vēlaties pārsteigt savus viesus, laipni lūdzu !

Sastāvdaļas, lai «Ziemassvētku kūka «Labirints»»:

  • Vistas olas — 6 gab

  • Cukurs (mīklas — 200 g, krējums — 5 ēdk.) — 200 g

  • Vaniļas cukurs — 1 iepakojums.

  • Kviešu milti / Milti: 225 g

  • Ieraugu testu — 1 iepakojums.

  • Kakao pulveris- 30 g

  • Mascarpone (krēms) — 500 g

  • Kafija ir dabīga (krēms) — 100 ml

  • Krēmu (krēms — 250 ml, apledojuma — 180-200 ml) — 430-450 ml

  • Šokolādes piena / Šokolāde (apledojuma) — 200 g

Recepte «Ziemassvētku kūka «Labirints»»:

Рождественский торт Лабиринт

[b]Kūkas:[/b]

Olas ātri sakuļ ar cukuru un vaniļas cukuru.

Рождественский торт Лабиринт

Pievienot 6 ēd. karotes verdoša ūdens

Рождественский торт Лабиринт

un putot 5 minūtes līdz iegūst gaiši dzeltenu masu.

Рождественский торт Лабиринт

Pakāpeniski pievienot miltus ar paškrāvēju un kakao, nepārtraukti maisot.

Рождественский торт Лабиринт

2/3 mīklas apvalks un vienmērīgi sadalītu garoziņu, застеленным papīru un izplūdis eļļu.
Nosūtīt uzkarsētā līdz 200 grādiem cepeškrāsnī uz zemākā līmeņa uz 15 minūtēm.

Рождественский торт Лабиринт

Atlikušo izmaisiet un vienmērīgi uzklāt uz выложенную papīru un ietaukotā formā (24cm)
Un tā arī nosūtīt cepeškrāsnī uz zemākā līmeņa uz 15 minūtēm.
Dabūt rokā, un ļauj atdzist.

Рождественский торт Лабиринт

[b]Krēms:[/b]

Izšķīdināt vai uzvārīt kafiju un ļauj atdzist.
Ar mascarpone pievienot cukuru un kafiju — kārtīgi saputo.

Рождественский торт Лабиринт

Atsevišķi saputo saldo krējumu līdz stipro virsotnes.
Pievieno saldo krējumu ar mascarpone siera un samaisa.

Рождественский торт Лабиринт

[b]Vācam kūka:[/b]

Visu корж pārgriež pa серединке uz pusēm.
Ap vienu pusi nostiprināt gredzenu.
Bagātīgi iesmērē ar корж gredzenu krēmu.

Рождественский торт Лабиринт

Taisnstūra корж pārgriež uz pašas svītras (5-6 gab.).

Рождественский торт Лабиринт

Uz vienu joslu uzklāt krēmu un minimizēt rullīti.
Nodot šo rullīti vidū коржа gredzenu.
Tagad uzsmērē krēmu katru sloksnes un «обматывать» tos rullīti pa vidu.
Un tā līdz beigām.

Рождественский торт Лабиринт

Atlikušo krēmu lej no augšas un vienmērīgi sadalīt.
Pārklāj ar otru pusīti ar apaļu коржа.

Noņemt uz nakti ledusskapī.

Рождественский торт Лабиринт

[b]Glazūra:[/b]

Ūdens peldē izkausējiet šokolādi.
Pamazām liet saldo krējumu, nekad vairs maisīt.
Maisiet, līdz viendabīgai masai.
Iesmērēt kūka ar glazūru.
Rotā pēc vēlēšanās un ļaut sacietēt.

[b]tas arī viss!!![/b]
[b]labu APETĪTI UN TĒJAS dzeršanas procesu!!![/b]

Рождественский торт ЛабиринтРождественский торт Лабиринт

READ  Ungāru rulete

Добавить комментарий