Biskvīta rulete ar krēmu, ķirbju

Бисквитный рулет с кремом из тыквы

Rudens — tas ir laiks, lai ķirbji. Visiem ir zināms par tās noderīgas īpašības. Lūk, un es cenšos darīt vairākus ēdienus no ķirbjiem. Bet tā kā manā ģimenē ķirbjus nav ļoti laipni un deserti patīk, es eju uz компромис. Ķirbju, saldu! Šoreiz to ir noteikusi krēms ruletes. Sanāca maiga, skaista, patīkama garša krēms.

Sastāvdaļas, lai «Biskvīta rulete ar krēmu, ķirbju»:

  • Vistas olas (mīklā 4; krēms 2) — 6 gab

  • Cukurs mīklai 100 g; krēmam: 200 g) — 300 g

  • Kviešu milti / Milti (mīklai 100 g krējuma 1 ēdk.) — 120 g

  • Ciete, kartupeļu — 25 g

  • Vaniļas cukurs — 1 iepakojums.

  • Piens — 200 ml

  • Sviests — 150 g

  • Ūdens (auksts) — 4 ēdk.

  • Ķirbis — 200 g

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Biskvīta rulete ar krēmu, ķirbju»:

Бисквитный рулет с кремом из тыквы

Dzeltenumus atdalīt no baltumiem, saputo ar 4 ēd.k. auksta ūdens, cukuru un vaniļas cukuru.

Бисквитный рулет с кремом из тыквы

Baltumus saputo, pievieno 1/3 uz желткам.

Бисквитный рулет с кремом из тыквы

Miltus izsijāt ar cieti un paškrāvēju, pievieno olu maisījumu. Samaisa.

Бисквитный рулет с кремом из тыквы

Pievienojiet pārējās olbaltumvielas, kārtīgi samaisa.

Бисквитный рулет с кремом из тыквы

Mīklu izlikt uz cepešpannas, застеленый ar papīru cepšanai. Cep 15 minūtes temperatūrā, 200 gr.

Бисквитный рулет с кремом из тыквы

Gatavu mīklu izlikt uz dvieli, noņem papīru, minimizēt рулетом.

Бисквитный рулет с кремом из тыквы

Ķirbju krēmu sagriež gabaliņos, vāra nelielā ūdens daudzumā. Ūdeni nolej, ķirbju sasmalcināt ar blendera palīdzību. Ielieciet atdzist.

Бисквитный рулет с кремом из тыквы

2 olas sakuļ ar cukuru un 1 ēdamkarotes miltu. Pienā vārīties, pievienojam olu, ātri maisot. Likt uz uguns, uzkarsē līdz viršanai, pastāvīgi maisot. Atdzesē.
Saputo mīksto eļļa, ķirbju, sakultajā olu masā.

Бисквитный рулет с кремом из тыквы

Rulete ieziest ar krēmu, pārkaisa ar pūdercukuru. Ledusskapī (vislabāk uz nakti).

Бисквитный рулет с кремом из тыквы

No rīta sagriežam pie tējas. Veiksmīgu jums dienu!

READ  Kūka "Полешко"

Добавить комментарий