Cepumi ar riekstiem, karameļu,

Печенье с орехами в карамели

Riekstu cepumi — mana vājība. Redzēju recepti un gribēja darīt, lai gan nekad nav darījis karameli saldā krējuma. Tas ir vienkārši un ļoti garšīgi. Par ideju esmu pateicīgs Elena — Esenija.

Sastāvdaļas, lai «Cepumi ar riekstiem, karameļu»:

Cepumi

  • Cukurs brūnais (daudzfunkcionāla no «Мистраль») — 80 g

  • Sviests — 120 g

  • Kviešu milti / Milti — 250 g

  • Vistas olas — 1 gab

Riekstu, karameļu,

  • Cukurs brūnais (daudzfunkcionāla no «Мистраль») — 100 g

  • Valrieksti — 100 g

  • Saldais krējums (33%) — 100 ml

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Recepte», Cepumi ar riekstiem, karameļu»:

Печенье с орехами в карамели

Sajaucam miltus un cukuru. Man ir daudzfunkcionāla no «Мистраль».

Печенье с орехами в карамели

Pievienojam порезанное gabaliņos auksta, bet nav sasaldēta sviesta. Fray visus saķēra.

Печенье с орехами в карамели

Pievienojam olu, sajaucam mīklu.

Печенье с орехами в карамели

Liekam mīklu uz 1 stundu ledusskapī.

Печенье с орехами в карамели

Раскатываем mīklas slāni, ar biezumu 5 mm, izgriežam cepumi, izmantojot formiņas.

Печенье с орехами в карамели

Uz cepešpannas liekam kulinārijas papīru, uz tā cepumi, man sanāca 30 gab. Liekam piesilst līdz 180 grādiem cepeškrāsnī, выпекаем līdz золотистости 20 minūtes.

Печенье с орехами в карамели

Gatavojam riekstu, karameļu. Отмеряем cukuru. Man ir daudzfunkcionāla no «Мистраль». Ņemam pannu vai katliņā ar biezu dibenu.

Печенье с орехами в карамели

Uzsildām līdz cukurs izšķīdis. Viņš ir kļūt par brūnganu.

Печенье с орехами в карамели

Uzsildām krējuma микроволновке. Obligāti! Pretējā gadījumā cukurs закристаллизуется. Pakāpeniski вливаем krējums, izšķīdina cukuru, nepārtraukti maisot. Vāram 2 minūtes uz lēnas uguns.

Печенье с орехами в карамели

Pievienojam riekstus. Var ņemt jebkurus, autors receptes zemesrieksti. Man viņa nepatīk, tāpēc bija mīļākie valrieksti, nosūtīti ar Нальчика, Dzimtenes tēva, ar dārzu, viņa tēvs, mans vectēvs. Rieksti iepriekš nedaudz laužam.
Cepums rieksti ar karameli un vāram 2 minūtes uz lēnas uguns, pastāvīgi maisot.

Печенье с орехами в карамели

Gatavam aknām ļaujam atdzist. Arī ļaujam nedaudz atdzist un karameles.

Печенье с орехами в карамели

Ar karoti liekam karameļu no augšas cookie. Ja viņa сварено pareizi, tad tā ātri sacietē.

Печенье с орехами в карамели

Dodam karameļu pilnībā atdzist.
Labu apetīti!
Darbs pie kļūdām. Ir plānāks, izskrējienu mīklu, un izņemt formiņas lielāku diametru. Karamele sanāktu laba, esmu apmierināts, bet pārāk bieza. Vajag nedaudz vairāk saldā krējuma un mazāk riekstiem.

Печенье с орехами в карамели

Печенье с орехами в карамели

Печенье с орехами в карамели

Pavisam aizmirsu par fināla foto. Atcerējos, kad jau apģērbos braukt uz vakara зорьку uz утиную medības. Tāpēc sorry.

Печенье с орехами в карамели

READ  Kūka tēju ar āboliem

Добавить комментарий