Cepumi «Подберезовики»

Печенье "Подберeзовики"

Ļoti garšīgs un skaists cepumi. Redzēju dažus gadus atpakaļ vienā no žurnāliem un iemīlēja šos грибочки. Bet ne tikai to izskatu, mums patika-tie ir arī ļoti garšīgi.
Mēģināja pakļaut iespēja meklētāju nav izsniedzis nekāda. Ja ir līdzīgas receptes-lieciet viņu iespēja uz manu vai, pareizāk sakot-mans ir jūsu.

Sastāvdaļas, lai «Cookies «Подберезовики»»:

Mīklu

  • Cukurs — 1,5-2 artā.

  • Skābais krējums (taukaina) — 300 g

  • Margarīns — 400 g

  • Dzeltenumu olas — 1 gab

  • Ieraugu testu — 1 пач.

  • Kviešu milti / Milti — 4-6 artā.

Līme

  • Pūdercukurs — 1 artā.

  • Proteīns, olas — 1 gab

Apledojuma

  • Ūdens — 0,5 artā.

  • Kakao pulveris- 2 ēd. k.

  • Cukurs — 0,5 artā.

Обсыпка

  • Mc — 0,5 artā.

Recepte «Cookies «Подберезовики»»:

Печенье "Подберeзовики"

Nepieciešamie produkti.

Печенье "Подберeзовики"

Gatavu mīklu.

Печенье "Подберeзовики"

Lūk, tādas bumbiņas darām-aptuveni 12 grami katrs.

Печенье "Подберeзовики"

Выпекаем cepures un kājiņas.

Печенье "Подберeзовики"

Sagatavojam kājiņas.

Печенье "Подберeзовики"

Sasmērējam ar līmi.

Печенье "Подберeзовики"

Склеиваем divas pusītes kopā.

Печенье "Подберeзовики"

Smērējam saitīti ar smailu puses līmi.

Печенье "Подберeзовики"

Un uzlīmējam kājas uz шляпке.

Печенье "Подберeзовики"

Liekam грибочки uz шляпку, ka būtu līme ir nožuvusi.

Печенье "Подберeзовики"

Lūk, tāda izrādās apledojuma.

Печенье "Подберeзовики"

Krāsojam mūsu cepurītes izliekam грибочки režģi žāvēšanai.

Печенье "Подберeзовики"

Un, lūk, arī mūsu sēņu polyanka! Ņemam lukoško un savākt грибочки!
Jauku visiem tējas dzeršanas procesu!

Lai pagatavotu «подберезовиков» mums ir nepieciešams vairāk laika nekā parasto cepumu, tā ka наберемся pacietības un par darbu, mani dārgie!
Krējumu, olas, cukurs, sāls, ļoti mīksts vai izkususi margarīnu samaisa bļodā. Miltus sajauc ar paškrāvēju un izsijāt bļodā ar pārējiem produktiem. Sastrādātas mīksts, nav липнущее pie rokām mīklu. Dot mīklai 20 -30 minūtes atpūsties un var ķerties pie формовке sēnes-pareizāk daļas, sēnes.
Mīklu tērps, колбаску, iedalīt vienāds skaits gabalos, lielumu valriekstu apmēram ( es to darīju pa 12 grami).
Pusi mīklas сформовать»cepurītes» — tērps bumbiņas, nedaudz приплюснуть to un izlikt uz lapas ietaukotas ar margarīnu vai застеленный ar cepamo papīru.
No otras puses, bumbiņas tērps mazajiem «desiņas» ar diametru u.c. 1 skatīt Sagriež katru «колбаску» gareniski uz pusēm un ielieciet pusītes griezumu sagatavoto panna. Cep mūsu detaļu, kas sakarsēta līdz 180 -200 °cepeškrāsnī līdz zeltainai krāsai. Ļauj atdzist.
Kamēr mūsu cepurītes un kājiņas atdziest mēs gatavojam «līme». Kāpēc взбиваем olu baltums ar glāzi pūdercukura līdz bela. Ērtības līmēšanas kājiņas pie шляпке-nogriežam vienu daļu no katras sagataves tā, lai iegūtu vienmērīgu novads. Tagad būsim salīmēt kājiņas-sasmērējam ar plānu kārtiņu uzputota olbaltuma vienu pusīti kājiņas un склеиваем ar otro pusīti. Kalnu kājiņas — kas mēs neatslēdz (viņš ir tik smails pie mums izdotos) sasmērējam nedaudz baltumu un pārkaisa ar magonēm — mūsu sēnes no meža вестимо! Augšējo daļu kājiņas — to, ka mēs подрезали, sasmērējam «līme», un uzlīmējam uz шляпке, liekam sēne uz шляпку un dodam visu šo konstrukciju nožūt.
Par laiku, kamēr «līme» sēnēs izžūst mēs сварим apledojuma. Lai to izdarītu, nav lielā kastrolī vārīties pus glāzi ūdens, pievieno cukuru un kakao un vāra visu minūtes 3. Ļauj atdzist.
Tagad un mūsu līmi uz грибочках jau подсох un var ķerties cepures — ar otiņas palīdzību iegūšanai cepurītes glazūra un уложим hee uz režģa, lai izžūšanas.
Lūk, arī viss! Esi noguris? Tad paņem gatavu «подберезовик», ieliet sev tasi aromātiskas tējas vai kafijas tases vai piena un uzlādējiet enerģiju ar!
Грибочки izskatās kā īstas! Visi, kas to pirmo reizi redz sajūsmā. Ļoti ceru, ka arī jums patiks, piemēram, «подберезовики»!

READ  Сметанное cepumi "Labu garastāvokli."

Добавить комментарий