Deserts ir no kakao

Десерт из какао

Karstā šokolāde. Ar ko atšķiras dzēriens kakao no karstas šokolādes? Karstā šokolāde blīvs un biezs, īsts deserts. Kakao pulveris tiek ņemts vairāk un biezums, ko iegūst ar cietes vai jēlu olu. Šis variants ar cieti.
Šķirņu karstās šokolādes var būt daudz — ar olu vai cieti, ar garšvielām, pat ar alkoholu.

Sastāvdaļas, lai «Deserts no kakao»:

  • Piens — 0,5 l

  • Kakao pulveris

    (Apmēram 5 ēdk.
    Kakao jābūt labas kvalitātes)

    50 g

  • Cukurs ir brūns (Var ņemt balta, bet brūna pastiprina šokolādes noti. ) — 2 ēd. k.

  • Sviests — 50 g

  • Ciete kartupeļu (Ja ņem 2 ēdamkarotes, tad sanāks krēms vidū kūka. Šo krēmu var ēst vienkārši kā desertu. ) — 2 tējk.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Skaits porcijas: 2

Recepte «Deserts no kakao»:

Десерт из какао

Es daru multivārāmajā katlā. Var parastā kastrolī uz plīts.
Traukā (katliņā) ielej 300 ml piena un nodot eļļa.
Bļodā — kakao, 200 ml piena, ciete, cukurs.
Uzsvars uz cukuru, ja viņš ir balts, to var pievienot vai pienu ar sviestu, vai bļodā ar kakao — atšķirību nav. Brūna labāk, pievieno ar kakao (lai mazāk кипел).
Bļoda uzstādīt multi vārīšanas ierīcē, iekļaut vai Жарку (Smalkmaizītes), vai multipavārs 105 grādiem. Vāks ir atvērts.
Katliņā vienkārši likt uz uguns.
Kamēr piens uzvārās, bļodā samaisa kakao. Vieglāk ir veikt noslaucīt.

Десерт из какао

Kad piens ar sviestu закипело, maisot, pārlej ar kakao. Un turpina maisīt, kamēr ciete заварится. Izslēgt.
Gatavs.

Десерт из какао

Deserts būtu biezs. To nepieciešams ēst ar karoti vai макать viņam чуррос vai cepumi. Ar cepumu šokolāde nedrīkst rāpot, citādi tā ne šokolāde, bet kakao dzēriens.

Десерт из какао

Deserts var būt dekorēti ar kokosriekstu skaidiņām, mandeļu lapiņām, saputotu saldo krējumu, gabaliņos зефира vai маршмеллоу.

Десерт из какао

Šokolādes garša var būt garšvielām, piemērotas krustnagliņas, ingvers, kanēlis, piparmētra, koriandrs, vaniļa, ķimenes, muskatrieksts.
Glāze auksta ūdens nav pretrunā ar šokolādi.

Десерт из какао

Tas ir variants, kur ar cietes 2 ēd. k.
Vēl bildes manā albumā http://www.povarenok .lv/album/4226/

Šis deserts sagatavoju Gaļinas Galchonok22 . Atzīme — lielisks pavārs un ļoti taktisks cilvēks.
Десерт из какао

READ  Ziemassvētku прянички "Ziemas mežs"

Добавить комментарий