Kūka ar veseliem apelsīniem, mandelēm un pūdercukuru no deserta vīnu

Торт с целыми апельсинами, миндалем и сиропом из десертного вина

Drausmīgs torte ar piesātinātu garšu apelsīnu un mandeļu. Pielīst ar ļoti lielu daudzumu sīrupa, kas padara to neticami salds.

Sastāvdaļas, lai «Kūka ar veseliem apelsīniem, mandelēm un pūdercukuru no deserta vīnu»:

  • Apelsīns (liela) — 3 gab

  • Vistas olas — 5 gab

  • Cukurs (1 1/2 glāzes) — 315 g

  • Mandeles (mandeļu skaidiņas, 2 glāzes) — 200 g

  • Kviešu milti / Miltu (1/2 glāzes) — 75 g

  • Cepamais pulveris — 1 1/2 tējk.

  • Vīnu, deserta (baltais, 1 1/2 glāzes) — 375 ml

  • Saldais krējums

    (saldo)

Recepte «Kūka ar veseliem apelsīniem, mandelēm un pūdercukuru no deserta vīnu»:

Торт с целыми апельсинами, миндалем и сиропом из десертного вина

Novietojiet 2 apelsīnu lielā katlā un pārlej ar aukstu ūdeni. Uz lielas uguns uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Nolejiet ūdeni. Atkārtojiet šo procedūru. Tas mazinās rūgtumu mizas.

Торт с целыми апельсинами, миндалем и сиропом из десертного вина

Pēc tam, kad jūs divas reizes brauc apelsīni līdz vārīšanās temperatūrai un divas reizes nolaida visu ūdeni, atkal apelsīniem pārlej ar aukstu ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās uz lielas uguns. Samaziniet uguni un поварите apelsīni, 1 stundas, pievienojot ūdeni pēc vajadzības, lai apelsīni ir ar to pilnībā segtas. Gatavi apelsīni ir ļoti mīksti.
Nolejiet ūdeni un atstājiet apelsīni 2 stundas, lai viņi охладились līdz istabas temperatūrai.

Торт с целыми апельсинами, миндалем и сиропом из десертного вина

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 gr. Iesmērējiet formu (20 cm) un выстелите to papīru cepšanai.
Apelsīnus sagriež šķēlītēs, izņemiet sēklas un baltu kodolu.

Торт с целыми апельсинами, миндалем и сиропом из десертного вина

Novietojiet apelsīni kausu pārtikas procesors un смелите līdz gludam viendabīgai masai.

Торт с целыми апельсинами, миндалем и сиропом из десертного вина

Ar miksera palīdzību samaisa olas un 215 g (1 glāze) cukura līdz gaiši krāsu un кремообразного stāvokļa.

Торт с целыми апельсинами, миндалем и сиропом из десертного вина

Izmantojot metāla karoti, вмешайте apelsīnu masai.

Торт с целыми апельсинами, миндалем и сиропом из десертного вина

Pievienojiet миндальную drupatas un miltus ar пекарским pulveris. Rūpīgi samaisiet.

Торт с целыми апельсинами, миндалем и сиропом из десертного вина

Ielej sanākušo maisījumu jau sagatavotu iesnieguma formu. Разровняйте virsmas ar karoti.

Торт с целыми апельсинами, миндалем и сиропом из десертного вина

Cep 1 1/4 stundas uz sausas zobu bakstāmos. Atstājiet uz 5 minūtēm formā, lai nedaudz остыло.
Man nav ļoti moderna krāsns, un temperatūru 160 gr. es pakļaut nevarēja, man ir temperatūra krāsnī bija virs. Tāpēc augšējā ļoti ātri зарумянился, un es aptvēra to ar foliju. Un vēl mans kūka испекся nav par 1 1/4 stundas, minūtes 50.

Торт с целыми апельсинами, миндалем и сиропом из десертного вина

Ar apelsīna vajag noņemt miziņu un izspiež sulu. Novietojiet sulu, miziņu, vīns un atlikušo cukuru katliņā. Lieciet uz maza uguns un помешивайте, līdz pulveris pilnībā izšķīst cukurs.

Торт с целыми апельсинами, миндалем и сиропом из десертного вина

Palieliniet uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Поварите bez maisīšanai, 2 — 3 minūtes, lai sīrups mazliet nesarec. Noņemiet no uguns.

Торт с целыми апельсинами, миндалем и сиропом из десертного вина

Gatavs корж uzsist uz šķīvja. Iemērciet to sīrupu, kamēr silts. Корж ļoti labi noņem sīrupu. Es пропитала корж visām esošajām sīrupu, pielejot arī nedaudz zem корж, lai напитался un no apakšas. Bet var atstāt daļu sīrupa iesniegšanai.
Dodiet торту atdzist 30 minūtes.

Торт с целыми апельсинами, миндалем и сиропом из десертного вина

Sagriež kūku gabaliņos un lieciet uz šķīvja. Aplejiet ar atlikušo pūdercukuru un pasniedziet ar putukrējumu.
Labu apetīti!

READ  Biskvīts uz крахмале

Добавить комментарий