Kūka Exclusive

Торт Эксклюзив

Torti pilnvaras ellē, uz savu D/P, tāpēc tāds nosaukums)).
Gatavoju pēc receptes gardā kūka ar starpslāni no baltās šokolādes un pistācijas no Алены-Kluša FACEBOOK un jaunu recepti, ar šokolādes rozetes no Annie-annush, FACEBOOK.
Kopumā, kurus ieinteresējis, detalizēta informācija par recepti.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Exclusive»»:

  • Vistas olas (mīklu) — 2 gab

  • Cukurs (mīkla — 1 artā., segšanai — 0,5 artā.) — 1,5 artā.

  • Kviešu milti / Milti (mīklu ) — 2 artā.

  • Kefīrs (Buttermilch, paniņas, mīklu) — 1 artā.

  • Vaniļas cukuru (mīklu ) — 0,5 пач.

  • Ieraugu mīklu (mīklai) — 0,5 пач.

  • Kokosriekstu skaidiņas (lai segtu kūka ) — 1 artā.

  • Saldais krējums (30%-38%, podiņos-200 ml krēma-250 ml ) — 450 ml

  • Sviests

    (aizpildījuma-150 gr,
    lai Krēma-50 g )

    200 g

  • Baltā šokolāde

    (krēms
    )

    450 g

  • Pistāciju rieksti (nesālīti чищенные, krēms ) — 50 g

  • Želatīns (plates, krēms ) — 6 g

  • Tumšā šokolāde

    (piena, šokolādes mastika
    )

    100 g

  • Glikoze (kukurūzas sīrups, šokolādes mastika ) — 2 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Recepte «Kūka «Exclusive»»:

Торт Эксклюзив

Tātad. Cept vienu porciju kokosriekstu kūka (viss kā pēc receptes). [url=https://www.povarenok.lv/recipes/show/39218/][b]Kokosriekstu kūka (Вuttermilchschnitten)[/b][/url]
darām kūkas. Atkārtošos))
Dziļā bļodā saputo līdz putām, olas (ja olas ir lielas, pietiek ar 1 gab., ir maza — tad 2 gab.) ar cukuru un vaniļas cukuru.

Торт Эксклюзив

Miltus ar paškrāvēju izsijāt sviestu un sajauc ar olām,
pielej pakāpeniski kefīrs vai буттермильх .

Торт Эксклюзив

Ielej gatavo mīklu uz ar taukiem ieziestas cepešpannas, formu D=28 sk.
[b]Segums:[/b] 1 tase kokosriekstu ēveļskaidām + 0,5 glāzes cukura
Atsevišķi bļodā sajauc kopā, lai обсыпки kokosriekstus ar саарным smiltīm.
Pārkaisa vienmērīgi pīrāgs.
Liekam jau iepriekš uzkarsētā līdz 200*C cepeškrāsnī un выпекаем 20-35 min. atkarībā no cepeškrāsns(pārbauda ar zobu bakstāmo).
Krāsns nav uz vidējā plaukta, bet nedaudz zemāk.

Торт Эксклюзив

[b]Laistīšana:[/b] 200 ml saldā krējuma (30-38% tauku saturs), 150 g sviesta.
Laistīšanai izmanto pilnīgu normu, nav сокращайте, pie rēķina krējuma kļūst vēl labāk — mīksts, maigs un tortes, kas ir reizes, nevajag пропитывать sīrupu. Saldo krējumu vāra ar sviestu

Торт Эксклюзив

un jāsalej pa visu virsmu ir jau gatavs, ceptu, vēl karstu kūku.
Atstāj uz vienu dienu,labi piesūkties.

Торт Эксклюзив

[b]1.Krēms ar balto šokolādi. Uz apakšējā biskvīta slāni [/b]
avots vārdus no Aļona -Kluša no LJ-Ganache no baltā šokolāde ar pistācijām.
250 g baltā šokolāde 50 ml taukskābju (30% un fatter) saldā krējuma
50 g sviesta, 50 g несоленых чищенных pistāciju.
Šokolādes наломать mazos gabaliņos. Krējumu uzvāra, pārlej tos šokolādi un maisa, līdz šokolāde ir izkusis un kļūst par vienotu ar viņiem daudz.

Торт Эксклюзив

Iemaisa mīkstu sviestu un pistācijas, malti blenderī līdz gandrīz statusa pastas, t.i., kamēr nazis blendera sāk kļūst masā.
[quote] [b]Autors.[/b] Lej uz pannas, выстеленное plēvi, slāni aptuveni 0.7 skatiet Ļaut sacietēt, stāvēt ledusskapī aptuveni diennakti, pēc tam sagriež gabalos, katru reizi mitrināšanas nazi un mazinot ar to salveti налипший ganache.
Var обсыпать ar pistācijas sniedziņu vai kombinēt ar kaut ko citu, piemēram, ar черносмородиновым ганашем. Var un kā trifeles veidot, un фисташину iekšienē noslēpt. [b]Vai kā slāni kūka.[/b][/quote]-[i]Tas, ka tas bija nepieciešams man.[/i]

Торт Эксклюзив

Pārgriežam pīrāgs 2 daļas, pilnībā izliekam, sasmērējam apakšējā корж pistāciju krēmu. Arī boka. Uzklājam otro коржом.

Торт Эксклюзив

[b]верхную daļa biskvīta[/b]- 200 g baltās šokolādes (smalki нарубленного), 250 ml saldā krējuma, 1-1,5 (6 g) želatīna plāksnītes. Izkausējiet šokolādi ūdens peldē. Mērcējiet želatīnu aukstā ūdenī. Siltuma 100 ml saldais krējums, līdz karstā stāvokļa un izšķīdināt tos uzbriedināto želatīnu. Pārlej ar karsto, saldo krējumu, šokolādi un maisa. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Saputo atlikušo saldo krējumu līdz mīksto virsotnēm. Pamazām, 3 saņemšanai, ievadiet saldo krējumu ar šokolādes masu, kārtīgi maisot.

Торт Эксклюзив

Apziest augša un sāni kūka. Rotā. No augšas настругала šokolādi, boca обсыпала kokosriekstu стружками.

Торт Эксклюзив

[b]Šokolādes mastika. Rozetes.[/b] Ļoti patika, laba, garšīga recepte. Būšu izmantot, lai izdaiļot tumšās розочек, ziediņiem.
[b]Avots no Annie-annush,FACEBOOK.[/b]
Šokolādes lauzt gabalos, kas ir nosūtīti uz 1 minūti mikro,[b][i]veicu ūdens peldē[/i][/b], samaisa, kamēr mazos gabaliņos, kas nav растопились, размешались arī. Pievienojam sīrupu [b][i](manā gadījumā glikoze)[/i][/b] un samaisa līdz mastika neaties no sienas bļodas.
Tagad ņemam pastas, nonākam pie izlietnes un sākam to intensīvi mīcīt, saspiest.Sākumā mastika būs drupans, tad sāks izdalīt sīrups. Sīrups pilienu izlietnē, bet rokturi jūsu viņā перемажутся. Būs diezgan grūti iemaisīt to, mastika būs blīvs un vairāk тягучая. Полминутли-mirkli помесить tā joprojām. Pēc tam noplēst gabaliņu, tērps bumbu un расплющить. Novada nedrīkst saplēst, tie būs ровненькие, pat tad, kad ļoti smalki раскатаете to rokās.
Mastika ir gatava 🙂 Met uz celofāna iepakojumā. Ņemam pēc vajadzības. Tagad darām rozes. Palīgā ņemam apelsīnu-mandarīnu, viņš būs statīvu rozēm. Tā kā rozes darīt viegli зубочистке,tad pēc tam viņas pēc vajadzības втыкать mandarin, lai ziedlapiņas nav iegūt saspiest visu, nekā vienkārši nolikt uz galda. Ņemam gabaliņu mastikas un скатываем no viņas bumbu. Расплющиваем aptuveni loku. Оборачиваем plāceni ap zobu bakstāmos un saņemam серединку ziedu. Atkal ņemam bumbu, un darām no viņu slim lapiņa. Оборачиваем ap serdi un отгинаем atpakaļ mazliet piešķirot dabiskumu. Tas pats vēlreiz ar pretējās puses uzklājot mazliet lapiņa uz iepriekšējo un отгинаем.Saņemam divas lapiņas viens pretī otram. Tagad uzliekot vienu uz vienu оборачиваем trīs lapiņas.Bet pēc tam piecus. Kad roze nedaudz полежит taukaino spīdumu aizies, aizies, un pirkstu nospiedumi.
[i]Ja vajag nākamreiz darīšu pa soli.rozetes.[/i] 🙂

Торт Эксклюзив

[b]DĀRGĀS,MĪĻĀS MEITENES![/b]
Atvainojos :-[ par novēlotu atbildi. Vēlos pateikties ВСЕХХХХХ par laipnajiem vārdiem, vēlmes, skaistas pastkartes, kas apsveica mani dzimšanas Dienā 🙂 forumā, личке, uz sienas :-* *IN LOVE* *IN LOVE* *IN LOVE*
[img]http://i072.radikal.ru/1008/52/00a5537038f6.jpg[/img]
[img]http://s40.radikal.ru/i087/1008/53/e97acce87418.jpg[/img]
[img]http://i049.radikal.ru/1008/31/587337730a8a.jpg[/img]

READ  Kūka Bumbiere šokolādē

Добавить комментарий