Kūka «Svētku» ar vertikālām svītrām

Торт "Праздничный" с вертикальными полосками

Neparasta griezumā kūka, iespējams, Jūs ieinteresēs!
Tas ir gatavots pēc receptes klasiskā biskvīta ar sviesta krēmu.
Aicinu paskatīties uz procesu, padarot to.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Svētku» ar vertikālām svītrām»:

  • Kakao pulveris (šokolādes biskvīts) — 30 g

  • Kviešu milti

    /

    Milti

    (130 g gaišs biskvīts,
    100 g šokolādes biskvīts
    )

    230 g

  • Cukurs

    (pa 150 g uz cepumiem
    )

    300 g

  • Vistas olas (pa 6 gab. uz 2 бисквитных коржа) — 12 gab

Recepte «Kūka «Svētku» ar vertikālām svītrām»:

Торт "Праздничный" с вертикальными полосками

Atdalīt dzeltenumus no baltumiem.
Dzeltenumos pievieno pusi cukura un saputo ar mikseri vai sasmalcina līdz palielinās apjomā un kļūs balti masas.

Baltumus ievieto tīrā traukā un uzkult ar zemu vai vidēju ātrumu miksera līdz izveidojas vieglas sulīgs putas.
Palielināt miksera ātrumu līdz vidējo vai maksimālo un, nepārtraucot kulšanai, plānā strūklā pieber cukuru.
Kad pielikts viss cukurs, turpina putot, līdz slīpumā (vai переворачивании) bļodas olbaltumvielas nebūs no tā выливаться.

Торт "Праздничный" с вертикальными полосками

Trešo daļu saldā olbaltumvielu pievienot желткам un uzmanīgi, no apakšas uz augšu, samaisa.

Торт "Праздничный" с вертикальными полосками

Izsijāt miltus, pievienot желтковую masu un maisa labi.

Торт "Праздничный" с вертикальными полосками

Tad pievieno atlikušo saldo olbaltumvielas un ļoti uzmanīgi, kustībām no apakšas uz augšu, it kā paceļot slāni pēc slāņa, samaisa mīklu.

Торт "Праздничный" с вертикальными полосками

Formu gulēja pergamenta papīru un ieziest ar eļļu tikai apakšā formas.
Izklāt mīklu formā un jāizlīdzina virsma.

Торт "Праздничный" с вертикальными полосками

Cept biskvīta iepriekš sakarsēta līdz 180°C cepeškrāsnī apmēram 30-35 minūtes.

Biskvīts ir gatavs, ja, nedaudz nospiežot uz viņu ar pirkstiem biskvīts ir atsperīga, un fossa ātri atjaunojas.

Kārtīgi paņemt cepumu no formas, liek uz režģa un ļauj atdzist.

Торт "Праздничный" с вертикальными полосками

Visus iepriekšējos soļus atkārto, lai pagatavotu šokolādes biskvīta.
Tikai 3. solī, miltus izsijāt kakao.

Торт "Праздничный" с вертикальными полосками

Sagatavoju cepumiem vakarā, naktī viņi atpūtās ))

Tālāk, ievietot tos paketes un nosūtīt saldētavā uz 4-5 stundām

Торт "Праздничный" с вертикальными полосками

Uz kartona papīra zīmētu apli (es izmantoju vāki no virtuves).

Pirmais aplis ir forma biskvīta, bet tālāk mazāk un mazāk.

Piemēram veidnes vajag pa vienam uz katru корж.

Dabūt cepumiem no saldētavas un asu nazi, apli aiz apļa izgriezt sloksnes бисквитные

Торт "Праздничный" с вертикальными полосками

Tā kā kūkas ir labi dzesēt, šis process notiek bez piepūles, un, lūk, kā izskatās galīgā to butchering )))

Торт "Праздничный" с вертикальными полосками

Tālāk savācam kūka, pārmaiņus бисквитные joslas.

Tātad sanāks divas svītrainām коржа, bet es pēdējā svītrām pievienoju papildus, lai padarītu vienu lielu.

Piestiprināt papīra strēmeli un lenti saliktas cieši, svītrainās корж.

Apliet virsroku sīrupu, bet nedaudz (es izmantoju sīrups, konservētu ananāsu). Var pagatavot jebkuru impregnēts tortes pēc Jūsu ieskatiem.

Ievietot biskvīts iepakojumā un nosūtīt saldētavā vēl uz 2 stundām

Торт "Праздничный" с вертикальными полосками

Lai kūka rotājumi sagatavoju eļļas krēms,
— 1 glāze cukura
— 200 g sviesta
— 0,5 glāzes piena
— 0,5 paketi. pulvera, vanilīna
— 1 olas

Bet kūka var izrotāt jebkuru krēmu pēc Jūsu ieskatiem un garšas.

Торт "Праздничный" с вертикальными полосками

Lūk, viņš, mans svētku kūka! Cienājieties!

Торт "Праздничный" с вертикальными полосками

Tā tas izskatās griezumā.

READ  Bumbieru deserts

Добавить комментарий