Kūka «Заварные эклерчики» ar brendiju

Пирожное "Заварные эклерчики" с коньяком

Manas mīļākās пироженки. Piedāvāju savu recepti un ēdiena gatavošanas šo delikatesi!!!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Заварные эклерчики» ar konjaku»:

  • Ūdens (mīklu) — 1 artā.

  • Sviests (mīkla-100 g., krēms-50g., apledojuma-25g.) — 175 g

  • Sāls (mīklu) — 1/2 tējk.

  • Kviešu milti / Milti (mīklu, + 2 ēd. k. krēmu) — 1 artā.

  • Vistas olas (mīklu-4 gab., krēms-1 gab.) — 5 gab

  • Piens (krēms) — 1 artā.

  • Cukurs (krēms) — 3/4 artā.

  • Vaniļas cukuru (krēms) — 1 tējk.

  • Konjaks (krēms) — 2 tējk.

  • Šokolādes piena / Šokolāde (apledojuma) — 50-75 g

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Kūka «Заварные эклерчики» ar konjaku»:

Пирожное "Заварные эклерчики" с коньяком

Mīklai: Plūmēm. sviestu un ūdeni ar sāli uzvāra, pieber miltus, samaisa. Jāpārliek citā traukā. Pievieno pa vienai olas. Liek konditorejas maisiņā un izspiež uz промасленный pergamentu 30 strīpiņu attālumā 1,5-2см. Cep 20 min pie 200C, tad 20 min 150С.

Пирожное "Заварные эклерчики" с коньяком

Выпеченным полоскам ļauj atdzist. Pagatavot krēmu. Sakuļ pienu, miltus, olas, cukurs, vaniļa. cukurs. Vāra, līdz sabiezē, pievieno plūmes. eļļa, konjaks. Atdzesē, начинить эклеры.

Пирожное "Заварные эклерчики" с коньяком

Pagatavot glazūru. Šokolādi izkausē ūdens peldē, pievieno sviestu, pārklāj kūkas ar glazūru. Ielieciet ledusskapī.

Пирожное "Заварные эклерчики" с коньяком

Kad atdzisīs, pasniedz pie tējas
LABU APETĪTI!!!

READ  Ceptas biezpiena колобки

Добавить комментарий