Манговый kūka-uzputenis ar pārsteigumu

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Maiga ar neticami kombinācija flavors! Šī kūka ir cienīgs būt dāvana šādu saules, maigu, mīļu, simpātisku meiteni, lieliskajam поваренку, kurai šodien Dzimšanas Diena. Tā ir mana dāvana…

Sastāvdaļas, lai «Манговый kūka-uzputenis ar pārsteigumu»:

Корж

  • Kviešu milti / Milti: 40 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Ķiploka daiviņa, 50 g

  • Kafija ir dabīga (hot) — 100 ml

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 70 g

  • Sviests (formas ieziešanai) — 10 g

Манговый uzpūtenis

  • Mango (nepieciešams манговое biezeni, aptuveni 650 ml) — 800 g

  • Agars (ar kaudzi) — 2 tējk.

  • Ķiploka daiviņa, 50 g

  • Saldais krējums (33 %), 200 ml

  • Ūdens — 100 ml

Piparmētru putām

  • Piparmētra (zariņi) — 4 gab

  • Agars (ar kaudzi) — 1 tējk.

  • Spināti (vai nedaudz mazāk, krāsas) — 100 g

  • Gurķis (svaigs) 1 gab

  • Ūdens — 100 ml

  • Ķiploka daiviņa, 100 g

  • Piens — 300 ml

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Recepte «Манговый kūka-uzputenis ar pārsteigumu»:

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Sāksim ar gatavošanas коржа. Viņam nepieciešams 100 ml kafijas, jebkura, man свареный uz турке, var veikt šķīstošs.

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Katliņā sajauc поломанный šokolādi un kafiju, uzvāra un vāŗit 5 minūtes, kamēr masa sabiezē. Atdzesēt maisot.

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Cepeškrāsni ieslēgt uz iesildīšanās līdz 200 grādiem. Kamēr šokolāde atdziest, sakuļ stipru putās olas ar cukuru, pievieno miltus, samaisa.

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Mīklu pārlej ar kafijas-šokolādes masu, samaisa.

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Forma ar diametru 16-18 skatiet iesmērē ar sviestu, apkaisa ar miltiem, ielej tajā mīklu.

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Cep 20-30 minūtes pirms gatavības коржа. Atdzesē uz režģa.

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Tikmēr sagatavot divas mousse. Tātad, kā es izmantoju agars, pastiprināšana mousse notiek ātri, tāpēc tas nav ilgs laiks.
Замочит agars ūdenī. Es par diviem муссов замочила dažādos traukos. Atstāt набухнуть.

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Sāksim ar piparmētru mousse.
Uz katliņā vai kastrolī ielikt piparmētras, spināti un cukurs (man ir piparmētra, sasaldēta, tāpēc šāda veida), pārlej ar pienu.

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāŗit pāris minūtes klusā uguns. Atstāt ievilkties 5-10 minūtes.
Gribu piebilst, ka var gatavot bez spinātu, tad vajag paņemt 2 gurķi un garša būs посвежее, bet krāsa būs mazāk uzkrītošs.

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Blenderī sasmalcina burkānus un проваренную piparmētru piena шпинатную maisījums.

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Izkāš, kā vajadzētu, izņemot saskare gabaliņiem.

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Pievienot процеженную šķidrums agars un jānovāra 1-2 minūtes. Ļauj atdzist līdz stipri-siltā stāvoklī.

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Ap коржа nolikt kulinārijas gredzenu (es корж kā reizi gredzenu nedaudz подравняла) un izliet no augšas piparmētru putām. Ļaut sacietēt. (piedodiet, šis solis bija aizmirsusi, сфоткать)

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Kamēr sastingst piparmētru putām, veiksim otro putas. Lai to izdarītu, манговое biezeni izliekam katliņā, pievieno cukuru un aha-agara, arī, vārām pie lēnas vārīšanās 2-3 minūtes. Atdzesē līdz stipri-siltā stāvoklī.
Ja jums ir paveicies, un jūs varat nopirkt svaigu, nogatavojušās mango, tas ir nepieciešams, lai apmēram 800 gr. sablenderēt biezenī. Es pats ņēmu gatavu mango biezeni, bērnu pārtikai, 750 ml (6 iepakojumi)

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Saldo krējumu saputo ar stipru putas un pievienot манговому moussa, samaisa.

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Piparmētru putas sastinga, liekam gredzens lielāku diametru (aptuveni 20 skatīt) un выливаем манговый putas.

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Dodam glazūrai un rotā par jūsu gaumei.

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Šo torti sagatavoju dāvanu manā землячке, gudrs Катюше Mylenn, viņai šodien Dzimšanas Diena un cerams mana dāvana sagādās viņai baudu.
Катюш, lai šī kūka kļūs par spilgtu лучиком, предвещающим ļoti labas pārmaiņas ir priekšā.

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Un, lūk, šāds interesants griezumu.
Garša šim тортика ļoti harmonisks, augļu no mango, piparmētru svaigumu un garšu kafijas-šokolādes коржа, visi veiksmīgi сплелось šajā тортике. Cienājieties.

Mēs ar Катюшей землячки, bet met tieši uz поваренке, un ir tik jauki, ka ir tik gudrs, laipns, sirsnīgs cilvēks kā Katja sadraudzējās ar mani, es ceru, ka mūsu скорейшую tikšanos un līdz преподношу viņai virtuālo saldu dāvanu
Манговый торт-мусс с сюрпризом

Viens, piemēram, mīlestība, rodas spontāni,
Kā стужа jūlijā, kā pērkons janvārī.
Un biežāk ir tā, lai arī cik dīvaini,
Nav mūsu jaunībā, bet gudrs poru.
Vēl vakar viņš – nepazīstams garāmgājējs,
Ne «labdien», kad tikties, ne arī pēc tam – «kamēr».
Un pēkšņi, jūs, šķiet, neko nav līdzīgi,
Saplūda kopā, kā mainstream upe!
Kad viss nav tā un dvēsele изнывает,
Un saulaina diena it kā tumša nakts,
Viens patiesi mūsu nepatikšanas jūt līdzi dziļajām,
Un vārdos, gan darbos cenšas palīdzēt.
Kā varavīksnes gaisma no vakara zarnici
Jūsu draugs, nav svarīgi, cik bija no jums tālu,
Uz kliedzieniem отчаянья viss būs, примчится
Un jūs, milzīgus, вздохнете viegli.

Манговый торт-мусс с сюрпризом

Draudzene, apsveicu ar dzimšanas Dienu,
Novēlu daudz laimi un mīlestību,
Un dzīvē, kā arī ļaut laimīgie mirkļi
Tevi, Katyusha, kas gaida priekšā!

p.s. par pamatu ir ņemta recepte Andreja Рудькова, mainīts un papildināts, Andrejam paldies.

READ  Творожное cepumi ar glazūru

Добавить комментарий