Неаполитанское kūka Kauri

Неаполитанское пирожное Ракушка

Konditorejas izstrādājumi no čipsi kārtainās mīklas formā korpusiem. Iekšpusē maiga творожная pildījums ar apelsīnu aromātu.

Sastāvdaļas, lai «Неаполитанское kūka «Gliemežvāks»»:

  • Kviešu milti / Milti — 1,5 artā.

  • Sviests — 100 g

  • Cukurs — 1 artā.

  • Ūdens — 0,5 artā.

  • Ricotta — 300 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Apelsīna miziņa — 1 tējk.

  • Sāls

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Неаполитанское kūka «Gliemežvāks»»:

Неаполитанское пирожное Ракушка

Gatavot kārtainās mīklas kūku. Sajauc bļodā izsijā miltus, pusglāze cukura, šķipsniņu sāls.
Pievienot vēsā, sviests — pusi no porcijas.

Неаполитанское пирожное Ракушка

Saberž sviestu ar miltiem, skaidiņas.
Uzliet ledus aukstā ūdenī. Un mīcīt mīklu.
Tērps to bumbu, ietin pārtikas plēvē un ielieciet saldētavā uz 20 minūtēm.

Неаполитанское пирожное Ракушка

Mīklu sadala vairākās vienādās daļās.
Katru no tām izrullējiet plānā slāni.
Atlikušo sviestu izkausē. Iesmērē ar katru slāni ar otu, eļļas.

Неаполитанское пирожное Ракушка

Salikt šķēles uz otru.

Неаполитанское пирожное Ракушка

Pieveikt tos cieši rulete.
Un nodot to saldētavā vēl uz 20 minūtēm.

Неаполитанское пирожное Ракушка

Рикотту samaisa ar cukuru un apelsīna miziņu. Pievienot putotas olas un vēlreiz samaisa.

Неаполитанское пирожное Ракушка

Rulete no testa sagriezt gredzenos, biezums 1-1,5 skatīt
Īkšķi virzīt серединку un veidojot konusu.
Tas jādara uzmanīgi, lai mīkla nav izplatījās.

Неаполитанское пирожное Ракушка

Начинить iegūtās čaumalas, biezpiena pildījumu. Savienot malas un nedaudz to сплющить.

Неаполитанское пирожное Ракушка

Cep kūku cepeškrāsnī 180-200 krusa. līdz gatavi — zeltaini brūni.
Gatavie «gliemežvāki», pārkaisa ar pūdercukuru.

Неаполитанское пирожное Ракушка
Неаполитанское пирожное Ракушка

READ  Filo groziņi ar šokolādes krēmu

Добавить комментарий