Пастила no aprikozēm

Пастила из абрикосов

Tagad kā reizi vidū aprikozēm, un tāpēc es atradu sen aizmirsto recepte пастилы. Man vietnē viņam kāds lūdza, bet es neatceros precīzi — kas, nu piedodiet, mani mīļie поварята!

Sastāvdaļas, lai «Пастила no aprikozēm»:

  • Aprikožu — 1 kg

  • Cukurs — 200 g

  • Augu eļļa

    ((eļļošanas, formas))

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Recepte «Пастила no aprikozēm»:

Aprikozes manā un zāģējam kauliņus. Tad liekam tos katliņā un novedam līdz vārīšanos, vāra minūtes 10 -15 pastāvīgi maisot.
Pēc tam, nenoņemot no uguns, aprikozes, pievieno cukuru, maisot.
Vāra vēl 15 -20 minūtes, līdz tā kļūst bieza masa, bet ne ļoti.

Ņemam formu, un uz tās liekam pergamenta papīru, taukvielām, nedaudz augu eļļu. Izliekam masu no aprikožu formu un liekam krāsnī, iepriekš labi silda.
Tagad gaidīsim, kad viss ūdens no masas выпарится.
P. S. Es turēju cepeškrāsnī mazliet pusvirus, baidījos, ka var aizdegties.
Kad достанем no cepeškrāsns, ļaujam atdzist pilnībā, un скатываем ar rullīti, vai arī, vienkārši sagriežam gabaliņos un baudām!!!

READ  Kūka Юлечки

Добавить комментарий