Птифур «Koko Šanele»

Птифур "Коко Шанель"

Lai konkursa «Reiz Francijā»
Птифур — asorti dažāda mazu cepumu, kas visbiežāk tiek gatavots no pašu testu, bet atšķiras noformēšanu un piedevas. Biežāk птифур gatavo no бисквитного un smilšu mīklas, piepildot ar dažādiem pildījumiem un dekorēšana glazūru. Gabrielle Bonheur Chanel — sauktu Coco Chanel, bija vadošais franču modes dizainere.

Sastāvdaļas, lai «Птифур «Coco Chanel»»:

  • Kviešu milti / Milti: 75 g

  • Ciete — 30 g

  • Ieraugu testu — 1 iepakojums.

  • Rumu (vai amaretto) — 2 ēd. k.

  • Ievārījums

    (aprikožu,aveņu,zemeņu)

  • Proteīns, olas — 3 gab

  • Pūdercukurs — 150 g

  • Citronu sula — 1 tējk.

  • Pārtikas krāsviela

  • Vistas olas — 3 gab

  • Cukurs — 100 g

  • Ūdens (karsts) — 3 ēd. karotes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Recepte «Птифур «Coco Chanel»»:

Птифур "Коко Шанель"

Foto produktu kopums, lai biskvīta.

Птифур "Коко Шанель"

Lai sāktu atdalīja baltums no dzeltenuma. Tad dzeltenumus, cukuru un ūdeni растерла putās. Atsevišķā traukā взбила baltumus un pievieno uz dzeltenumus. Uz tiem просеяла miltus, pievieno cieti un ieraugu un visi перемешала.

Птифур "Коко Шанель"

Mīklu вылила uz pārklāta ar pergamenta cepešpannas. Man sanāca divi mazi (man tā būs ērtāk).

Птифур "Коко Шанель"

Выпекала aptuveni 15 min. pie temperatūras 200°Ar iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī.

Птифур "Коко Шанель"

Biskvīts sanāca tieši tāds, kādu man vajag, ar augstumu tieši 1см. Kad корж karsts, нарезала figūriņas nākotnes Птифуров.

Птифур "Коко Шанель"

Tagad veiksim pildījumu, man bija zemeņu, aveņu un aprikožu džemu. Tas ir pirmais slānis, bet растворенная pūdercukurs uz plates ar dažiem pilieniem citrona iegūtu sīrupu, lai otrā kārta.

Птифур "Коко Шанель"

Biskvīts es rūpīgi пропитала sīrupu, un neesmu to nožēlojusi džema. Pēc tam noliku uz otru impregnēti cepumiem katru uz savas formas. Forma man bija dažādas (tā ir iecerēts).

Птифур "Коко Шанель"

Vāveres bija sajaukusi ar pūdercukuru un citrona sulu. Milzu daļu mūsu maisījumu un pievieno pārtikas krāsvielas.

Птифур "Коко Шанель"

Bagātīgi залила visi Птифуры un noliku ledusskapī līdz pilnīgas sacietēšanas.

Птифур "Коко Шанель"

Kad glazūra sastingusi, ko rada attēlu.

Птифур "Коко Шанель"

Jūs paši redzat, ka sāka līdzīgi manas Птифурчики.

Птифур "Коко Шанель"

Man ļoti patīk Gabrielle Bonheur Chanel. Nesen rādīja filmu par viņu, un man šķiet, ka es viņai ļoti līdzīgs. Es, tāpat kā viņa, ir pilns ar idejām, un manas fantāzijas nav robežu.

Птифур "Коко Шанель"

[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/20_08_10/342152.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/20_08_10/3 42152.jpg[/img][/url ]

[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/20_08_10/342150.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/20_08_10/3 42150.jpg[/img][/url ]

READ  Kūka, biezpiena "meklējot pilnību"

Добавить комментарий