Siera kūka ar kokosriekstu bāzes

Чизкейк на кокосовой основе

Kārtējā variācija чизкейка bez cepšanas. Bet mana vājuma кокосу noveda pie šāda variācijas par tēmu чизкейка. Ļoti garšīgi, apstāties nevar, kad ēd, kaut arī tas ir ļoti sātīgas.

Sastāvdaļas, lai «Siera kūka ar kokosriekstu pamatā»:

  • Cukurs — 75 g

  • Kokosriekstu (vai ēveļskaidas) — 50 g

  • Maizes drupatas / Панировка — 100 g

  • Sviests — 50 g

  • Želantīns — 4 tējk.

  • Siers, krējums — 250 g

  • Saldais krējums (no 33% tauku) — 100 ml

  • Pūdercukurs — 3 ēd. karotes

  • Citrona miziņu — 1 tējk.

  • Citrona sula — 2 ēd. k.

  • Liķieris — 1 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Siera kūka ar kokosriekstu pamatā»:

Чизкейк на кокосовой основе
1. Sausiņi divas reizes izlaist caur gaļasmašīnu.
3. Kamēr gatavojam pamatu, želatīnu pārlej ar 50 g ūdens un likt, lai uzbriest 1 stundu, to laiku…
2. Mīkstumu, kokosriekstu sablenderē (sanāk, piemēram, kokosa skaidiņas) un ar cukuru uzsildīt uz pannas līdz zeltainai krāsai, sajauc ar панировочными rīvmaizi, pārlej ar kausētu sviestu, samaisa. Masa nedrīkst būt slapja, drupans, kā eļļaina šķembas.
3. Kokosriekstu masu liek noņemams formu, cieši izspaida un ielikt ledusskapī.
4. Распускаем želatīnu un liekam nedaudz остужаться, bet pagaidām…
5. Siers mascarpone взбиваем (īslaicīga) ar pūdercukuru, вливаем nedaudz atdzisušais želatīnu, pārmaisām.
6. Взбиваем krējums.
7. Pievienojam siera masu, citrona miziņu, citrona sulu, liķieri, visu cepums ar mikseri, ievadām krējumu un взбиваем 2-3 minūtes.
8. Izliekam krēmu uz atdzesētā pamatu un ļaut sacietēt ledusskapī 3-4 stundas. Uzmanīgi izņemiet no formas, no augšas var pārkaisa šokolādes sniedziņu.
Чизкейк на кокосовой основе

READ  Kūka "Вишенка uz aizpildīšanai"

Добавить комментарий