Šokolādes-brūkleņu kūka nojume

Шоколадно-брусничный торт постный

Tas ir šokolādes-šokolādes torti, lai kārumniekiem! Ļoti garšīgi! Gavēņa laikā viņš lieliski piemērota ģimenes tējas dzeršanas. Ļoti iesaku!

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes brūkleņu kūka nojume»:

  • Kviešu milti / Milti — 2 artā.

  • Cukurs ir brūns (0,5 artā. — biskvīts; 0,5 artā. krējuma;, 4 ēd. k. matējums) — 1,5 artā.

  • Augu eļļa — 0,25 artā.

  • Kakao pulveris (6 ēd. k — biskvīts; 2 — matējums) — 8 ēdk.

  • Ieraugu testu — 2 tējk.

  • Brūklenes (sauja ogu atstāj rotāšanai) — 300 g

  • Dzērvenes — 50 g

  • Bietes — 2 ēd. k.

  • Ābolu sula — 1 artā.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Šokolādes brūkleņu kūka nojume»:

Шоколадно-брусничный торт постный

Gatavojot tortes izmantoju brūno cukuru Мистраль Universāls.

Шоколадно-брусничный торт постный

Sajauc miltus, cukuru, augu eļļa, kakao pulveris, irdinātājs. Ielej ābolu sulu.

Шоколадно-брусничный торт постный

Samaisa ar maisītāju līdz viendabīgas masas.

Шоколадно-брусничный торт постный

Ielej mīklu cepamā formā. Man diametrs veidlapas 18 skat.

Шоколадно-брусничный торт постный

Cep cepeškrāsnī 30 minūtes pie temperatūras 180 grādi.
Es nedaudz передержала, tāpēc virsroku потрескался.

Шоколадно-брусничный торт постный

Darām krēms.
Blendera traukā liek brūklenes, dzērvenes un cukuru. Pārmaļam līdz viendabīgas masas.

Шоколадно-брусничный торт постный

Vāram mannas putra uz ūdens. Proporcijas: 2 ēd. k. putraimu, 1,5 glāzes ūdens. Putra būtu biezs.
Pievienojam gatavo putru un ogu biezeni. Vēlreiz взбиваем blenderī.
Mēģinām pēc garšas. Ja nepieciešams, pievieno vēl cukuru. Bet ne pārspīlēt to, tā kā pats biskvīts būs ļoti salds.
Krēms охлаждаем ledusskapī uz 30 minūtēm.

Шоколадно-брусничный торт постный

Biskvīts sagriežam uz 4 коржа.

Шоколадно-брусничный торт постный

Промазываем brūkleņu krēmu.

Шоколадно-брусничный торт постный

Veidojam kūka.

Шоколадно-брусничный торт постный

Darām apledojuma. Uz ковшик liekam 2 ēd. k. kakao pulvera, 4 ēd.k. cukura, pievieno 0,5 tējk. augu eļļas un 3 ēd.k. ūdens. Novedam līdz vārīšanos un vārām pāris minūtes uz lēnas uguns, līdz sabiezē.
Nedaudz atdzesē un pārlej top kūka. Промазываем boca.
Rotā ar ogām un brūkleņu.
Labi, ja kūka stāvēt 1-2 stundas pirms pasniegšanas, lai biskvīts пропитался.
Labu apetīti!

Шоколадно-брусничный торт постный
Шоколадно-брусничный торт постный

READ  Mana vismīļākā kūka

Добавить комментарий