Šokolādes-kafijas cepumi

Шоколадно-кофейное печенье

«Coffee» — maigs smilšu cepumi ar piesātinātu kafijas-šokolādes garšu, un ar секретиком iekšā.
Konkursam «Silver Line ir prieks par bērniem».

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes-kafijas cepumi»:

  • Sviests (vai margarīns) — 70 g

  • Ķiploka daiviņa, 1 artā.

  • Vistas olas

    (Olu dzeltenumi — 2
    Proteīns, olas — 1)

    2 gab

  • Kviešu milti / Milti — 150 g

  • Kafijas dabīgo (malto) — 1,5 ēdk.

  • Kakao pulveris- 2 ēd. k.

  • Sāls

    (šķipsniņa)

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Vaniļas cukurs — 1 iepakojums.

  • Mandeles (pēc skaita cookie) — 20 gab

  • Šokolāde, baltā — 30 g

Recepte «Šokolādes-kafijas cepumi»:

Шоколадно-кофейное печенье

Sviestu vai margarīnu sarīvēt uz lielas rīves.

Шоколадно-кофейное печенье

Uz izsijā miltus, pievieno ieraugu.

Шоколадно-кофейное печенье

Un, lūk, arī palīgs — steidzas palīdzēt.

Шоколадно-кофейное печенье

Miltus ar paškrāvēju pievienot sviestu un saberž visu ar rokām saķēra.

Шоколадно-кофейное печенье

Pievienot kafiju (malto, bet, ja šķīstošo, tad granulās, pulverī).

Шоколадно-кофейное печенье

Kakao un šķipsniņu sāls.

Шоколадно-кофейное печенье

Cukurs (var arī parasto cukuru lietot, bet man vairāk patīk ar brūnu), sajauc ar dzeltenumiem un olbaltumvielas. Putot nevajag, pietiek vienkārši sasmalcina ar dakšiņu.

Шоколадно-кофейное печенье

Sajauc eļļas saķēra ar olu maisījumu. Mīkla sanāk mīksta, bet nav pielīp pie rokām.

Шоколадно-кофейное печенье

Tērps mīklas bumbu, ietin pārtikas plēvē. Ielikt ledusskapī uz 40 minūtēm.

Шоколадно-кофейное печенье

Jo tas ir laiks, lai sagatavotu rieksti un šokolādes pildījumu. Šokolāde, baltā tāpēc, ka viņš ir diezgan grūti, lai izkūst, un cepšanas procesā tā netek, bet vienkārši kļūst mīksts. Bet var поэксперементировать un ar citiem transporta veidiem. Šokolādi labāk sagriež mazos gabaliņos. Panna gulēja ar papīru cepšanai.

Шоколадно-кофейное печенье

Pēc 40 minūtēm, veidojam cepumus. Отрываем gabaliņos testa lielums, valriekstu. Расплющиваем rokā. Liekam pa pikucim šokolādes un орешку. Скатываем bumbiņas, tad piešķiram viņiem iegarenas forma.

Шоколадно-кофейное печенье

Izliekam uz cepešpannas, nelielā attālumā viens no otra.

Шоколадно-кофейное печенье

Nazi veicam iegriezumus šķērsām. Cenšamies iegūt kaut ko līdzīgu graudu kafiju.

Шоколадно-кофейное печенье

Выпекаем, kas sakarsēta līdz 180 grādiem cepeškrāsnī. Man пеклись 40 minūtes. Cepumus nedaudz palielināsies un sāks plaisāt.

Шоколадно-кофейное печенье

Atdzesē, aicinām mazuli un dodam ēst, tikai tik mazu, kā Lācītis, pavisam nedaudz, tā, piemēram, kafija un šokolāde ir spēkā aizraujoši. Мишане patika! Pamēģiniet arī Jūs!!!

Labu apetīti!!!

Шоколадно-кофейное печенье
Lūk, tāds tas griezumā, tikai grūti pazuda
Шоколадно-кофейное печенье

READ  Kūka "Bruņurupucis'"

Добавить комментарий