Šokolādes меренго-муссовый kūka

Шоколадно-меренго-муссовый торт

Ļoti sen засматривалась uz šo kūka. Tur viņam izbraukt to, ka sastāvā ir klāt šķīstošā pudiņš (viņa mums nav), bet, izpētot visas komentāri.. atrisinājās. Žēl, ka agrāk vilcinājās. )) Rezultāts ir acīmredzams, нуууу.. ļoti garšīga, maiga kūka.
Avots receptes no Сонечки-buxgalter_sofia UZZINĀT.
Gatavoju par godu 500 -tais receptes (beidzot округлила))).
Bet, tā kā sakrita ar сегоднящним Lielu svētku dienu, atļaujiet apsveikt ВСЕХХХ поварят un Milzīgs paldies visām par apsveikumiem Pozitīvā atsaukšanu.

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes меренго-муссовый kūka»:

  • Pudiņš (šokolādes, šķīstošā-šokolādes коржа, lai izraēliešu — инстант «Осем») — 80 g

  • Vistas olas (Šokolādes корж-6 gab., Меренговый корж-2 proteīna ) — 8 gab

  • Cukura (Šokolādes корж-6 ēdk., Меренговый корж-1/2 artā. ) — 122-125 g

  • Rieksti (sasmalcināti: lazdu rieksti, mandeles, valrieksti-Меренговый корж) — 1/2 artā.

  • Ciete (ar kaudzi, Меренговый корж) — 1 ēd. k.

  • Saldais krējums (38%, Тофи-3/4 artā., Krēms 500 ml) — 600 ml

  • Iebiezinātais piens (Тофи-2 ēd. k, Krējums-1/2 burkas) — 1 bans.

  • Šokolādes piena / Šokolāde (tumšā, Тофи) — 150 g

  • Pudiņš vaniļas (Krēms) — 160 g

  • Piens (Krēms) — 200 ml

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Recepte «Šokolādes меренго-муссовый kūka»:

Шоколадно-меренго-муссовый торт

Vārdu autors.
[b]Меренговый корж: [/b]1. Sakuļ baltumus, līdz statusa stipra putas. Pakāpeniski pievieno cukuru. Putot, līdz masa sanāks kā bezē (t.i., ja переворачивании bļodas «ar galvu uz leju» vāveres jums nav обляпают, bet precīzāk, paliks uz vietas.)

Шоколадно-меренго-муссовый торт

2. Uzmanīgi iemaisa olbaltumvielu masu, riekstus [i](nav молола, noliku plāksnītes riekstu)[/i] un ciete.

Шоколадно-меренго-муссовый торт

3. Uz papīra cepšanas uzzīmēt apli ar diametru 26 skatiet Pāršķirt lapu un izlikt olbaltumvielu masu, saskaņā ar чертежом. Izlīdzina.

4. Liekam корж cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 150 krusa. cepeškrāsnī (25 min)

Шоколадно-меренго-муссовый торт

5. Izņemam корж no cepeškrāsns, ļaujam pilnībā atdzist un noņemam papīru.

Шоколадно-меренго-муссовый торт

[b]Šokolādes корж: [/b]Atdalīt baltumus no dzeltenumiem. Sakuļ baltumus

Шоколадно-меренго-муссовый торт

ar cukuru (5-7 min)

Шоколадно-меренго-муссовый торт

šokolādes pudiņš

Шоколадно-меренго-муссовый торт

2. Pievienot dzeltenumus un, turpinot putot, pievieno šokolādes pudiņš (putot 3 min)

Шоколадно-меренго-муссовый торт

3. Ielej masu noņemams formu (gulēja ar papīru cepšanai) diametrs 26 cm
un likt cepeškrāsnī iepriekš piesilst līdz 180*C cepeškrāsnī (vidējais plaukts), 30-35 min.

Шоколадно-меренго-муссовый торт

4. Izņemt no cepeškrāsns, pavadīt ar nazi gar malām, veidlapas. Ļauj atdzist, izņem no formas. [i]Mazliet pēc atdzišanas корж nostājās — tas ir normāli.[/i]

Шоколадно-меренго-муссовый торт

[b]Тофи:[/b] 1. Sajauc krējumu ar iebiezināto, vārītu ne mazāk kā 3 stundas, pienu. Likt uz mazas uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāŗit 2-3 min.( visu laiku maisīt).

Шоколадно-меренго-муссовый торт

Noņemt no uguns, pievienot поломанный mazos gabaliņos šokolādi un maisa labi…, līdz pulveris pilnībā izšķīst šokolādes. Ielieciet atdzist.

Шоколадно-меренго-муссовый торт

[b]Krēms:[/b]
[i]kam paveicās, tad pēc receptes vajag darīt: [/i][quote]miksera bļodā ieberiet pudiņš, pielej pienu, saldo krējumu un сгушенное piens. Pārspēt visu, ar maksimālo ātrumu aptuveni 5 minūtes. [/quote]
[i]Manas izmaiņas bija vienā, tā kā mums nav to «zvēru» — šķīstošo инстант-pudiņš, ir parastie, kas nepieciešams vārīt, ne riskēt.
Tāpēc es sākumā atsevišķi сварила pudiņš, остудила[/i]

Шоколадно-меренго-муссовый торт

un взбивала krējumu ar pārējām sastāvdaļām. Tas ir, atsevišķi saputo saldo krējumu.

Шоколадно-меренго-муссовый торт

Pēc tam jāpievieno arī saldā krējuma pudiņš un vārītu iebiezināto pienu.

Шоколадно-меренго-муссовый торт

[b] Salikšana: [/b]
1. Uz šokolādes корж izliekam pusi krēma. Разравниваем.

Шоколадно-меренго-муссовый торт

2. Liekam меренговый корж, no augšas tiek publicētas

Шоколадно-меренго-муссовый торт

pusi тофи, izlīdzina (ja тофи būs pārāk šķidrs, lieciet šajā posmā kūka minūtes 10 ledusskapī)

Шоколадно-меренго-муссовый торт

3. Uz šokolādes тофи izliekam atlikušo krēmu (sākam ar sāniem, bet pēc tam izplatās uz vidu). Разравниваем krēms.
4. Atlikušo тофи darām no augšas «sirreālu» raksti ( zobu bakstāmo vai taisni par kebab māja kociņu).
5. Liekam uz nakti ledusskapī.
Ilgāk rakstīt,kā gatavot. 😉 😀

Шоколадно-меренго-муссовый торт

[img]http://s05.radikal.ru/i178/1005/43/73b1d3c62067.jpg[/img]
[img]http://s05.radikal.ru/i178/1005/db/aa34a0a0aefd.jpg[/img]
Vēlreiz, [b]apsveicam UZVARĒTĀJU!!!
MIERĪGAS DEBESIS VIRS GALVAS, MIERU UN LAIMI JŪSU MĀJĀS!!![/b]
[img]http://s47.radikal.ru/i117/1005/a9/060cc2d202cb.gif[/img]

READ  Фасолевая pasta fantāziju krāsas

Добавить комментарий