Afganistānas cepumi

Афганское печенье

Viegli un ātri pagatavojami, gaisa cepumi bezē!
Šāda veida receptes nav atradis, bet, ja atkārtojos — sakiet, vai varu. Nezinu, cik tas tiešām ir afgāņu virtuve — nosaukums un recepti (ar nelieliem papildinājumiem) ir kaut kādā blogā, Interneta plašumos:)

Sastāvdaļas, lai «Afganistānas cepumi»:

  • Vistas olas — 3 gab

  • Piens — 2 ēd. k.

  • Kviešu milti / Milti: 70 g

  • Cukurs — 100 g

  • Rozīnes — 1 artā.

  • Valrieksti — 1 artā.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Recepte «Afganistānas cepumi»:

Афганское печенье

Atdalīt dzeltenumus no baltumiem.

Афганское печенье

3 dzeltenumus ielej pienu, pieber miltus, mīcīt elastīgs, нетугое mīklu. Pēc receptes rakstīts 100 g miltu, bet man pietika ar 70 — viss ir atkarīgs no miltu kvalitātes, skatoties blakusprodukts. Izveltnēt mīklu uz cepešpannas plānāks slānis.

Афганское печенье

Izlikt uz раскатанное mīkla, rozīnes un riekstus. Man nebija riekstiem, un es tā vietā, lai tos paņēma курагу.

Афганское печенье

3 olbaltumvielu sakuļ stingru putu līdz virsotnēm, pievienot cukuru un vēl 2-3 minūtes saputo. Pēc saldumi skatieties paši — es сдалала 150 g cukura, man šķiet, сладковато sanāca. Nākamreiz būšu ņemt 100 g

Афганское печенье

Izvietojiet olbaltumvielu masu, virsū rozīnes.

Афганское печенье

Cep uz 160-180 grādos 20 minūtes. Griešanas ar karstajām porcijām, atdzesē. Labu apetīti!

READ  Kārtaina Vasaras

Добавить комментарий