Aprikožu saldējums-parfē

Абрикосовое мороженое-парфе

Ļoti vienkārša, tikai vienkāršāk nemēdz būt, bet toties cik garšīgs deserts recepšu grieķu konditores Стелиоса Парляроса, bet karstā vasarā ir vienkārši atradums! Izmantot var jebkurus augļus un ogas, mums ļoti patika, pamēģiniet arī jūs!

Sastāvdaļas, lai «Aprikožu saldējums-parfē»:

  • Jogurts (biezs dabīgs) — 150 g

  • Pūdercukurs — 250 g

  • Aprikozes (svaigs) — 500 g

  • Saldais krējums (30%), 200 ml

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Aprikožu saldējums-parfē»:

Абрикосовое мороженое-парфе

Aprikozes sablenderē.

Абрикосовое мороженое-парфе

Līdz viendabīgu biezeni.

Абрикосовое мороженое-парфе

Pievieno jogurtu.

Абрикосовое мороженое-парфе

Putukrējumu līdz ilgtspējīgu virsotnes krējums.

Абрикосовое мороженое-парфе

Izsijā pūdercukuru.

Абрикосовое мороженое-парфе

Visu labi samaisa ar lāpstiņu.

Абрикосовое мороженое-парфе

Jāliek metāla traukā (man ir forma 18 cm diametrā) un likt uz nakti saldētavā.

Абрикосовое мороженое-парфе

Sastingušā parfē atbrīvot no formas (iegremdēties formu ar karstu ūdeni un skaitīt līdz 20) un novietot uz šķīvja.
Nosūtīt vēl minūtes 15 saldētavā.

Абрикосовое мороженое-парфе

Rotā pēc saviem ieskatiem, man ir apveltījis bezē un piparmētru pirms pasniegšanas uz galda.

Абрикосовое мороженое-парфе

Sagriež gabaliņos karstu sausu nazi.

Абрикосовое мороженое-парфеАбрикосовое мороженое-парфе

READ  Smiltsērkšķu deserts

Добавить комментарий