Asa saldējums no avokado

Острое мороженое из авокадо

Kā arī siltā mērce pie zivīm un dārzeņiem. Jums patīk neparastas kombinācijas? Piemēram, kā jūs izturaties pret saldējumu no avokado ar divu veidu papriku, ķiploku un citrona sulu? Un, ja tās pašas sastāvdaļas, kas jums ir jāiesniedz kā silta mērce zivīm vai dārzeņiem? )))
Kopumā, vienas vienīgas problēmas. Par atbildes ienāciet recepte.

P. S. Vilcinājās, nosakot kategoriju šo recepti. Nolēmu tomēr uzrakstīt «Saldējums», jo glabājas šo mērci/saldējums saldētā veidā.

Sastāvdaļas, lai «Asa saldējums no avokado»:

  • Čili pipari

    (pēc garšas)

  • Melnie pipari

    (maltie, pēc garšas)

  • Sāls

    (pēc garšas)

  • Citrons (izspiest sulu) 1/2 gab.

  • Jogurts (dabīgais) — 100 ml

  • Avokado (gatavs, mīkstie augļi) — 2 gab

  • Saldais krējums (tauku, 33-35%) — 170 ml

Recepte «Asa saldējums no avokado»:

Острое мороженое из авокадо

Augļi, avokado jābūt ļoti mīksts, nogatavojušās. Mūsu veikalos visbiežāk pārdod cietā, nenogatavojušies augļi. Bet tā nav bēda! Dažas dienas uzglabāt istabas temperatūrā — un augļi дозреют un mīksti.
Tātad, avokado tīrīt un izņemt kauliņus, sagriež gabaliņos. Uzreiz apliet ar citrona sulu, citādi avokado tumšākas, un saldējums sanāks slikta pelēkā krāsā.

Острое мороженое из авокадо

Ar avokado un pārlej ar taukainu krēmu un dabīgs nesaldo jogurtu, sāli un piparus pēc garšas, pievieno pusi sasmalcinātu ķiploka daiviņas.

Острое мороженое из авокадо

Sakuļ ar погружного blendera līdz viendabīgu, krēmīgu masu. Pievienot nelielu gabaliņu smalki sagrieztu čili piparu. Pārmaisīt un noņemt paraugu. Iespējams, vēlēsities pievienot atlikušo pusi ķiploka daiviņas, sāls, pipari vai citrona sulu.

Острое мороженое из авокадо

Pārlikt traukā un nolikt saldētavā uz 3 stundām vai vairāk. Var pagatavot saldējumu ar saldējuma.
Man nav перемешивала saldējums laikā laiku iesaldēt; konsistence, tomēr, lai veidotos krēmveida, bez ledus kristāliņu kombināciju.

Острое мороженое из авокадо

Dabūt traukā ar saldējumu no saldētavas, ļauj nostāvēties mazliet istabas temperatūrā un ar karoti veido lodītes.

Острое мороженое из авокадо

Bet, ja to pašu lodītes saldējuma uzsildīt, tad sanāks skaists, garšīgs, silts mērce zivīm vai dārzeņiem.

Asu izjūtu cienītājiem — pikants, saldējums.

Острое мороженое из авокадо

Bet, ja jūs, pagatavojot šo recepti, sapratu, ka tāda eksotika nav par jums, izmantojiet saldējums no avokado kā mērci. Lūk, šeit ir tieši neapmierināts nebūs! Tas ir ļoti garšīgi! Tagad jums nav nepieciešams tērēt laiku, mērces pagatavošana, tikai nepieciešams to izņemt no saldētavas un uzsildīt.

Острое мороженое из авокадо

Ledus un liesma, deserts un mērci, neparastu un ikdienai. Un tas viss vienā receptē!

Острое мороженое из авокадо

Recepte vietnē ya-restorator.ru

READ  Panna-cotta "Piparmētru"

Добавить комментарий