Austrijas cepumi

Австрийское печенье

Maiga, рассыпчатое, aromātisks un ļoti garšīgs cookies. Lielisks variants ar tasi kakao. Lieliska dāvana svētkos.

Sastāvdaļas, lai «Austrijas cepumi»:

  • Sviests — 240 g

  • Pūdercukurs (TM «Haas») — 150 g

  • Kviešu milti / Milti — 250 g

  • Lazdu rieksti — 130 g

  • Sāls — 1 щепот.

  • Kanēlis — 1 щепот.

  • Krustnagliņas (TIKAI galvas) — 2 gab

  • Citrona miziņu (kaltētas) — 1 tējk.

  • Ievārījums aprikožu — 4 ēdk.

  • Šokolāde — tumša- 50 g

  • Saldais krējums — 1 ēd. k.

Recepte «Austrijas cepumi»:

Австрийское печенье

Riekstus viegli apcep-прокалить uz sausas pannas.

Австрийское печенье

Sasmalcina riekstus, подсыпав karotīti cukura.
Tas palīdzēs ореховому eļļai iesūkties un riekstu skaidiņas, būs drupans.

Австрийское печенье

Lai to izdarītu, cepumu es izmantoju parasto pūdercukuru un pūderi ar kanēli TM «Haas».

Австрийское печенье

Samaisa, izsijā miltus ar молотыми riekstus, pūdercukuru un garšvielām.
Uzreiz pateikšu, ka nākamreiz es būšu krāsns ir cepumi bez krustnagliņām un kanēli pilnīgi aizstās коричная pūdercukurs.
Citādi aromāts riekstu nav отчетлив.
Bet cepumi joprojām ir ļoti garšīga.

Австрийское печенье

Ērti veikt smilšu mīklu virtuves kombaina traukā.
Es iepriekš liku ledusskapī, lai sviests testā mazāk таяло.
Uzber miltu maisījumu un pievieno aukstu sviestu gabaliņos.

Австрийское печенье

Lauzt комбайном līdz brīdim pacelt drupačām bumbu.
Gatavu mīklu ielikt paketi un nolikt ledusskapī uz stundu.

Австрийское печенье

Izveltnēt mīklu un sagriež высечкой pāra skaits riņķi maza diametra.

Австрийское печенье

Izlikt uz застеленный pergamenta lapa un cep pie uzsildītā līdz 160 grādiem cepeškrāsnī līdz zeltainai krāsai, 12-15 minūtes.

Австрийское печенье

Atdzesē uz režģa, ar piesardzību – cepumi trausls.

Австрийское печенье

Pāros apvieno cepumi aprikožu ievārījumu.

Австрийское печенье

Uzkarsē saldo krējumu un pārlej tos поломанный šokolāde.
Es ņēmu rūgta

Австрийское печенье

Iemērkt cepumi, šokolādes un apkaisa no augšas дроблеными riekstiem.

Австрийское печенье

Pasniegt ļoti garšīgi ar kakao vai kafiju-vīnes kafija.

Австрийское печенье

Австрийское печенье

Австрийское печенье

Австрийское печенье

Австрийское печенье

Австрийское печенье

READ  Veco labo vafeļu torte

Добавить комментарий