Biezpiena pudiņš ar бананово-aprikožu mērci

Творожный пудинг с бананово-абрикосовым соусом

Garšīgs un maigs deserts neatstās vienaldzīgu maziem kārumniekiem. Šis pudiņš es bieži gatavoju savu mazo nieces. Vasarā parasti pievienoju svaigas aprikozes, nevis sezona — aprikožu džemu vai ievārījumu.

Sastāvdaļas, lai «Biezpiena pudiņš ar бананово-aprikožu mērci»:

  • Skābais krējums (20%) — 50 g

  • Grūbas — 2 ēd. k.

  • Saldais krējums (20%) — 100 ml

  • Banānu — 150 g

  • Ievārījums aprikožu (pudiņš — 2 ēd. k, mērce — 2 ēd. k.) 4 ēd. k.

  • Vistas olas — 2 gab

  • Biezpiens (1,8%) — 200 g

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Biezpiena pudiņš ar бананово-aprikožu mērci»:

Творожный пудинг с бананово-абрикосовым соусом

Biezpiens, 2 olu dzeltenumus, krējumu, kukurūzas cietes un 2 ēdk. aprikožu džema TM «Махеевъ» sakuļ, līdz viendabīgas krēmveida masas.
Es взбивала погружным blenderi.

Творожный пудинг с бананово-абрикосовым соусом

Atsevišķi sakuļ 2 olu baltumi līdz stipro virsotnes. Uzmanīgi iemaisa творожную masu.

Творожный пудинг с бананово-абрикосовым соусом

Masu liek cepamā formā.
Es parasti ņemu silikona forma cepšanai smalkmaizītes.
Formu nav nepieciešams ieziest ar eļļu.
Norādīto daudzumu sastāvdaļas kā reizi pietiek 6 порционных gab.

Творожный пудинг с бананово-абрикосовым соусом

Cep uzkarsētā līdz 170 grādiem krāsnī apmēram 20 minūtes.
Cepšanas laikā krāsni nevar atvērt!
Pudiņš labi pieaugs. Ļauj pilnībā atdzist, tad izņem no formas.

Творожный пудинг с бананово-абрикосовым соусом

Lai бананово-aprikožu mērce: sakult ar blenderi sagrieztu banānu, saldais krējums, 2 ēd.k. aprikožu džema.
Mērce pēc konsistences jābūt kā šķidrs krējums.

Творожный пудинг с бананово-абрикосовым соусом

Pirms pasniegšanas pudiņu bagātīgi pārliet ar mērci.

Творожный пудинг с бананово-абрикосовым соусом

Творожный пудинг с бананово-абрикосовым соусом

Творожный пудинг с бананово-абрикосовым соусом

READ  Сорбэ no kivi

Добавить комментарий