Cepumi ar карамельными lodziņiem

Печенье с карамельными окошками

Eleganti cepumi, ko var pasniegt pie svētku galda, un pakārt pie ziemassvētku eglītes.

Sastāvdaļas, lai «Cepumi ar карамельными lodziņiem»:

  • Sviests (istabas temp) — 115 g

  • Cukurs — 130 g

  • Ķiploka daiviņa, 50 g

  • Medus — 1 ēd. k.

  • Milti, rudzu (optimāli) — 20 g

  • Kviešu milti / Milti — 300 g

  • Sāls — 0.25 tējk.

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Karamele (krāsains, tipa «Bārbele») — 30-40 gab

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porciju skaitu: 48

Recepte «Cepumi ar карамельными lodziņiem»:

Печенье с карамельными окошками

Mīklu sagatavo jau iepriekš – tas ir вылежаться aptuveni pusotru stundu aukstumā. Sagatavoju 2 dienas atpakaļ un выложила uz balkona.
1. Sajauc lielas ietilpības sviestu un cukuru, 2 veidu, sakuļ līdz kupluma un pievienot vanilīns. Iedzīt olu un sajauc ar vidējo ātrumu 1 min
2. Citā ietilpības izsijāt miltus ar paškrāvēju un sāli. Lai veiktu trīs ieber sauso maisījumu eļļas un samaisa.
3. Sadala mīklu 2 daļās, paspiest roku, lai piedotu formu diska. Ietīt plēvē un ielieciet atdzist.
4. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180С. Izveltnēt mīklu nav smalki (apmēram 6 mm biezu), izgriezt figūriņas формочками, iekšpusē darīt saspēli jebkuras formas. Ja mēs pakārt pie ziemassvētku eglītes, tad kociņu, lai ēdienu padarītu augšdaļā caurums.

Печенье с карамельными окошками

5. Карамельки nodot bieza plastikāta maisiņā un virtuves āmuru mazliet sašķelt tos.

Печенье с карамельными окошками

6. Cep cepumus apmēram 10 minūtes uz papīra vai силиконовом paklājiņa (uz cepešpannas, kuru iesmērē ar eļļu nesanāks). Pāris minūtes līdz gatavībai centrs ieberiet izliektu карамельки un atkal likt cepeškrāsnī.

Печенье с карамельными окошками

7. Izņemt panna no krāsns un vienmēr ļauj atdzist 10 minūtes, lai karamele sastingusi un savienojos ar cepumiem.

READ  Kūkas Grieķija

Добавить комментарий