Cepumi Zvaigznīti

Печенье Звездочки

Recepte nav sarežģīta, bet arī laikietilpīga. Ideāls projekts slapjas svētdienas. Un balva – skaists kraukšķīgs cepums.

Sastāvdaļas, lai «Cookies «Zvaigznītes»:

  • Sviests — 110 g

  • Cukurs — 200 g

  • Kviešu milti / Milti: 240 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Vaniļas cukurs — 1 iepakojums.

  • Ieraugu testu — 1/2 tējk.

  • Sāls

    (šķipsniņa)

  • Šokolāde — tumša- 50 g

  • Šokolāde, baltā — 50 g

  • Mandeles — 50 g

  • Kokosriekstu skaidiņas (несладкая) — 30 g

  • Ievārījums aprikožu — 3 ēd. karotes

  • Ievārījums (ķiršu) — 3 ēd. karotes

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Recepte «Cookies «Zvaigznītes»:

Печенье Звездочки

Gatavojam mīklu: sviestu, olu, cukuru un sāli взбиваем līdz pūkaino masu un pievienojam pārējo miltus un irdinātāju. Mīkla sanāk ļoti maiga.
Veidojam no tā diska, un kuģis uz часок ledusskapī.

Печенье Звездочки

Pusi mīklas (otru pusi atstājam ledusskapī) smalki (2-3 mm) раскачиваем/раскатываем uz miltiem nokaisītas virsmas.
Izgriežam zvaigznītes un, uzmanoties, lai nedeformētu cepumus, pārvietot to uz cepešpannas.
Jau garoziņu izgriežam caurumā centrā pusei no zvaigznēm.
Cep sakarsētā cepeškrāsnī (180*C) 5-6 minūtes.

Печенье Звездочки

Gatavam aknām dodam atdzist, pirms to noņemam ar zivis un piens, citādi tā zaudē formu. Un atkārtojam, kamēr nebeigsies mīklu. Sanāk ap 100 пряничков.

Печенье Звездочки

Veiksim apdare: puse zvaigznīšu ar дырочкой iekļaujam kausētu melno šokolādi un svaigi maltiem мидалем, otru pusi — kausētu balto šokolādi un несладкой ar kokosriekstu skaidiņām.

Печенье Звездочки

Печенье Звездочки

Šokolāde ir nepieciešams laiks glazūrai.

Печенье Звездочки

Un pēdējais solis: склеиваем cepumu pusītes.
Lai zvaigznīšu ar balto šokolādi un kokosriekstu derēs aprikožu ievārījums;
lai zvaigznīšu ar melno šokolādi un mandelēm – ķiršu.
Patīkamāk, ja džemi кисловаты, tas balansē garšo cepumi.

Печенье Звездочки

Labu apetīti!

READ  Šokolādes siera kūka ar ķiršu ievārījumu

Добавить комментарий