Divkrāsu курабье

Двухцветные курабье

Ļoti maiga un kraukšķīgs šokolādes cepumi. Tā patiks ne tikai cienītājiem šokolādes kūkas, bet arī visiem, kam patīk cepumi ar piesātinātu šokolādes aromātu. Cepumi ir ne tikai piesaista ar savu skaistumu, bet arī ļoti garšīgs, viegls un kūst mutē.

Sastāvdaļas, lai «Divkrāsu курабье»:

  • Kakao pulveris- 3 ēd. karotes

  • Saulespuķu eļļa (rafinēta) — 100 ml

  • Sviests — 250 g

  • Kviešu milti / Milti — 500 g

  • Cukurs (Мистраль) — 6 ēdk.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Divkrāsu курабье»:

Двухцветные курабье

Lai pagatavotu двухцветного курабье veikt miltus, cukuru Мистраль, sviests, istabas temperatūrā, saulespuķu eļļa, kakao.

Двухцветные курабье

Dziļā bļodā вливаем saflora eļļa (80 ml, pārējo eļļu izmanto, ja скатывании bumbiņas, sasmērējam pirkstu gali ir) un pievienojam tai sviestu istabas temperatūrā. Liels lūgums nesamaziniet eļļas daudzumu, tas ir ļoti svarīgi.

Разминаем sviestu un salātiem ar подсолнечным. Pēc tam взбиваем to noslaucīt līdz kļūs balti masas. Pēc struktūras tas būs līdzīgs sakultu olas baltumu, tikai grūtāk.

Двухцветные курабье

Cukurs pārmaļam kafijas dzirnaviņas.

Двухцветные курабье

Pievienojam pūdercukuru bļodā un salātiem.

Двухцветные курабье

Mazās porcijās sākam ieliet izsijātos miltus.

Двухцветные курабье

Sajaucam mīksts smilšu mīklu. Tā ir savākt bumbu.

Двухцветные курабье

Pusi no gatavās mīklas atlasām un pievieno kakao pulveri. Вмешиваем mīklu ar kakao.

Двухцветные курабье

Mums tas ir izdevies mīklu divās krāsās.

Двухцветные курабье

No katra testa отщипываем pa pikucim (apmēram pa tējkarotei, var mazāk), un скатываем bumbiņas. Skaits balto bumbiņas = skaita brūnu.
Šeit var piesaistīt bērnus, veidosim bumbas ir ļoti aizraujoši. Var izveidot dažādas figūriņas.

Двухцветные курабье

Слепливаем bumbiņas kopā. Katrs gabaliņš nedaudz мнем rokā, lai krāsas ir mazliet sajaucās.

Двухцветные курабье

Plaukstās скатываем mīklas bumbu un nedaudz приплескиваем. Mums sanāk cepumus ar фантазийным divu krāsu otas rakstu. Cepumi pēc diametra ~5 -6 cm

Двухцветные курабье

Izliekam sagataves uz cepešpannas, застеленной pergamenta papīru un eļļots eļļu. Man ir panna ar non-stick pārklājumu, es to tikai смазала.
Выпекаем курабье pie 170°C 15 minūtes, pēc tam switch uz 180*C un cep vēl 5 minūtes.

Двухцветные курабье

Pēc tam cepeškrāsnī izslēgts un atstājam cepumi iekšpusē atdzist, tā nonāks līdz gatavībai.

Lūk, tāds испеклось двухцветное cepumi. Sanāca 45 gab.

Labu apetīti!

Двухцветные курабье

Двухцветные курабье

Двухцветные курабье

READ  Rudens mežģīnes

Добавить комментарий